Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, tarte ai mirtilli, cioccolato bianco e alga spirulina. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Tarte ai mirtilli, cioccolato bianco e alga spirulina is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Tarte ai mirtilli, cioccolato bianco e alga spirulina is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
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To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have tarte ai mirtilli, cioccolato bianco e alga spirulina using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Tarte ai mirtilli, cioccolato bianco e alga spirulina:
- Take Per la base
- Get 150 g burro a pomata
- Get 250 g farina 00
- Get 30 g farina di mandorle
- Take 95 g zucchero a velo
- Get 1 uovo
- Make ready 1 pizzico sale
- Take 1/2 bacca vaniglia
- Take Per il ripieno
- Prepare 150 g mirtilli
- Make ready 100 ml panna + 200 panna semimontata
- Make ready 100 g cioccolato bianco
- Make ready 8 g gelatina alimentare in fogli
- Take 2 cucchiaini abbondanti di alga spirulina
Montate i tuorli con lo zucchero. Tarte ai mirtilli e biscotti secchi. Il mio congelatore è pieno di sacchettini di mirtilli raccolti con molta pazienza la scorsa estate dai miei genitori. Visto che sconsigliano di mangiarli crudi se sono congelati ho pensato di utilizzarli per fare questa buonissima torta!!!!
Istruzioni da fare Tarte ai mirtilli, cioccolato bianco e alga spirulina:
- Cominciate con la pâte Sucrée. Con una spatola mescolate il burro morbido e lo zucchero, in modo da ottenere una crema, poi aggiungete la farina di mandorle, i semini di vaniglia, il sale e infine l'uovo. A questo punto aggiungete la farina tutta insieme ed impastate velocemente con le mani, in modo da non riscaldare troppo il burro. Formate un panetto e mettetelo a riposare in frigo, avvolto in carta trasparente, per almeno tre ore.
- Quando l'impasto avrà sufficientemente riposato, stendetelo con l'aiuto di un po' di farina ed un matterello, dello spessore di ½ centimetro. Rivestite un tegame per crostate da 22cm e mettetelo in freezer per una mezz'oretta. Bucherellate la superficie della crostata e ricopritela con della carta forno e dei legumi secchi. Cuocete in forno statico a 180⁰ gradi per 10 minuti, togliete la carta forno e continuate la cottura per altri 5 minuti.
- Per la mousse. Mettete a bagno i fogli di colla di pesce in acqua fresca per 10 minuti. Riscaldate 200ml di panna e prima che raggiunga il bollore versatela sul cioccolato bianco spezzettato, mescolate velocemente ed aggiungete la gelatina strizzata. Mescolate bene e lasciate raffreddare.
- Stemperate la polvere di alga spirulina in poca panna, aggiungetela al resto della panna da montare e procedete con le fruste. La panna dovrà risultare semimontata. Unite la panna al composto di cioccolato bianco.
- Passate alla composizione. Versate i mirtilli ben lavati ed asciugati nel guscio di pâte sucrée (lasciatene qualcuno per decorare) e ricoprite con la mousse. Lasciate riposare in frigo per circa 4 ore.
- Trascorso il tempo necessario, decorate la vostra tarte come più vi piace e servite!
Nel frattempo preparate la crema al cioccolato bianco. Fate fondere a bagnomaria il cioccolato bianco tagliato a tocchetti con il burro e la panna. Tuffati in una cheesecake che unisce note di vaniglia, con mirtilli freschi e Formaggio Fresco Spalmabile Naturale Arla! Preparate la decorazione allo yogurt e cioccolato bianco. Mettete sul fornello un tegamino di terracotta in cui avrete versato mezzo litro di acqua.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food tarte ai mirtilli, cioccolato bianco e alga spirulina recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
