Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, crostata al cioccolato e fragole. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Crostata al cioccolato e fragole is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Crostata al cioccolato e fragole is something that I have loved my entire life.
La crostata al cioccolato è un dolce realizzato con pasta frolla farcita con crema al cioccolato, un dolce friabile e goloso ideale per la merenda. La fonduta al cioccolato con fragole è una ricetta gustosa a base di cioccolato fuso in cui vengono intinte le fragole: ottimo per San Valentino. La ricetta della crostata al cioccolato e fragole è nata un giorno, per puro caso, mentre immaginavo una scena che poi non è così lontana dalla realtà.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook crostata al cioccolato e fragole using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Crostata al cioccolato e fragole:
- Prepare 380 g farina
- Prepare 8 cucchiai zucchero
- Prepare 140 ml olio di semi
- Make ready 20 g cacao amaro
- Take 2 uova
- Prepare 2 cucchiaini lievito
- Get 200 g cioccolato fondente
- Make ready 250 ml panna fresca liquida
- Prepare fragole
La Crostata cioccolato e fragole è un dolce fresco e golosissimo, variante della classica Crostata al cioccolato in questo caso con l'aggiunta Infine versate la crema al cioccolato fresca e leggermente morbida (non troppo liquida). Aggiungete quindi le fragole lavate e tagliate a metà su tutta la superficie. La Crostata con crema al cioccolato bianco e fragole è una crostata per veri golosi: un guscio friabile di pasta frolla al cacao accoglie una crema pasticcera al cioccolato bianco super cremosa. E' una crostata perfetta per essere gustata a fine pranzo ma anche come torta di compleanno.
Passi da fare Crostata al cioccolato e fragole:
- Mescolare in una ciotola gli ingredienti per la frolla, impastare fino ad ottenere una palla di impasto omogenea. - Porre la pasta in frigo per un’ora. - Nel frattempo preparare la ganache riscaldando la panna, appena inizia a bollire spegnere il fuoco e aggiungere il cioccolato tagliato a pezzetti. - Mescolare fino a far sciogliere il cioccolato.
- Mentre la crema si raffredda, estrarre la pasta dal frigo e stenderla su un foglio di carta da forno. - Trasferire la pasta in uno stampo per crostata, ritagliare la pasta in eccesso (che servirà per la decorazione) e bucherellare il fondo con una forchetta. - Cuocere la pasta con un foglio di carta forno e dei legumi secchi appoggiati all’interno, a 180 gradi per 30 minuti (gli ultimi 10 minuti togliere la carta interna con i legumi).
- Stendere il resto dell’impasto e ritagliare dei biscottini della forma desiderata per la decorazione. - Cuocere i biscottini per 10 minuti a 180 gradi. - Quando la base si sarà raffreddata, riempirla con la ganache al cioccolato e decorarla con delle fragole intere e i biscottini.
Cioccolato e fragole è un altro di quegli accostamenti indissolubili in pasticceria, e dal momento che ultimamente mi state chiedendo parecchie ricette con fragole, ho pensato di fare una goduriosissima crostata che rendesse loro onore. Una crostata al cioccolato e fragole così non ha niente di complicato nella realizzazione, ma è talmente buona che stupirà tutti. Scaldare la panna in un pentolino, facendo attenzione a non bollirla. Nel mentre tritare il cioccolato e versarlo in una ciotola. Come fare la Crostata al cioccolato e fragole senza cottura.
So that’s going to wrap it up for this special food crostata al cioccolato e fragole recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
