Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, crostata morbida cioccolato e fragole. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Portiamo a tavola la crostata morbida fragole panna e cioccolato bianco decorandola sopra con una fogliolina di menta e qualche fragole intera, vedrete che successo questa deliziosa torta, a casa mia se la sono divorata in un giorno ^_^. Leggi anche TORTA DI MELE CREMOSA CON LATTE E YOGURT. Conservare la crostata morbida cioccolato panna e fragola in frigorifero fino al momento di servire.
Crostata morbida cioccolato e fragole is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Crostata morbida cioccolato e fragole is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook crostata morbida cioccolato e fragole using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Crostata morbida cioccolato e fragole:
- Take 500 g farina 0
- Get 160 g burro a pezzetti
- Make ready 150 g zucchero al velo
- Make ready Vanillina o aroma di vaniglia o semi di una
- Make ready La buccia di un limone bio grattugiata
- Get 10 g lievito per dolci
- Prepare 2 uova
- Take Per la ganache di cioccolato
- Prepare 400 g cioccolato fondente
- Prepare 250 g panna liquida
- Get Per la coulis di fragole
- Prepare 450 g fragole fresche
- Take 2 g agar agar
- Get 8 cucchiai zucchero
Ecco una bella crostata da preparare per le vostre occasioni speciali o come dolce della domenica, con tante fragole in superficie che si sposano. La Crostata cioccolato e fragole è un dolce fresco e goloso: una Crostata al cioccolato con fragole fresche nella crema fondente! abbinamento paradisiaco! Detto fatto: Il tempo di impastare la frolla morbida stenderla in teglia, preparare il ripieno cioccolatoso e la. Ricetta Crostata cioccolato e fragole: La crostata cioccolato e fragole è facile da preparare.
Istruzioni da fare Crostata morbida cioccolato e fragole:
- Per la base:
- Fate sabbiare nella planetaria la farina e il burro - Aggiungete lo zucchero a velo, il lievito, la buccia di limone e la vaniglia e continuate ad amalgamare
- Infine Aggiungete le uova, lasciate amalgamare bene e fate riposare in frigorifero almeno per mezz’ora.
- Stendete metà dell’impasto dello spessore di circa 5 mm direttamente sul foglio di carta forno già tagliato della dimensione della vostra teglia. - rifoderate con la carta forno e coprite con legumi secchi o riso o una teglia con diametro leggermente più piccolo.
- Mettere in freezer mentre il forno raggiunge la temperatura desiderata. - accendere il forno a 200 gradi e infornate la base per circa 40 minuti.
- Per la ganache:
- Portate quasi a bollore la panna. - - versatela sul cioccolato tritato. - - frullate con frullatore ad immersione per raggiungere la consistenza desiderata.
- Per la coulis di fragole:
- Spezzettate le Fragole e portatele a bollore con lo zucchero. Fate sobbollore per circa mezz’ora. - - Togliete dal fuoco e mescolate con una frusta a mano finché il composto di fragole non si rompe completamente.
- Riportate sul fuoco quasi a bollore e aggiungete l’agar agar. - - fate raffreddare a temperatura ambiente.
- Per comporre la torta:
- Sfornate la base e lasciate raffreddare. - - coprite con la ganache al cioccolato e infine guarnite con la coulis di fragole come più vi piace (io ho usato una sacca da pasticcere).
- Potete utilizzare il resto dell’impasto per fare dei biscotti oppure conservarlo in frigorifero per al massimo 4o5 giorni oppure congelarlo.
Vi serve un guscio di frolla, cioccolato da fondere e fragole dolci. Lavate e pulite le fragole, quindi tagliatele a metà e disponetele sul cioccolato fuso. Come fare la crostata morbida alle fragole. Iniziamo preparando la crema; in una terrina lavorate tuorli e zucchero. Aggiungete la farina (e se necessario un po' di Dessert cocco e fragole.
So that is going to wrap it up with this special food crostata morbida cioccolato e fragole recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
