Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, torta di cocco e cioccolato. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
La torta cioccolato e cocco è una deliziosa torta da dispensa dal gusto intenso di cioccolato fondente, con un fresco retrogusto di cocco. Morbida e soffice, si prepara con una ricetta facile e veloce ed è perfetta per la colazione, la merenda o come dessert di fine pasto. La torta cocco e cioccolato è un dolce goloso che racchiude tutto il profumo del cocco e il sapore intenso del cioccolato fondente.
Torta di Cocco e Cioccolato is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Torta di Cocco e Cioccolato is something which I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have torta di cocco e cioccolato using 27 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Torta di Cocco e Cioccolato:
- Take 3 uova (150 gr)
- Take 150 gr zucchero di canna
- Make ready 120 ml olio vegetale
- Prepare 15 ml aceto di mele
- Prepare 200 ml latte di cocco
- Prepare 60 gr farina di cocco
- Take 60 gr amido di mais
- Take 60 gr farina d'avena
- Make ready 40 gr cacao
- Make ready 2 gr bicarbonato di sodio
- Prepare 5 gr lievito in polvere
- Prepare 1/2 mezzo cucchiaino di sale
- Make ready Ingredienti per lo sciroppo
- Take 400 ml latte di cocco
- Make ready 100 gr zucchero di canna
- Prepare 25 gr cacao in polvere
- Prepare Ingredienti per la crema al cocco
- Prepare 4 tuorli
- Get 100 gr zucchero di canna
- Take 60 gr amido di mais
- Make ready 1 pizzico sale
- Get 800 ml latte di cocco
- Take 1/2 baccello vaniglia o 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- Make ready 100 gr cocco fresco grattugiato
- Take Per la decorazione
- Make ready 100 gr fiocchi di cocco disidratato e del cacao per lo spolvero
- Take 50 gr scaglie di cioccolato
La torta cocco e cioccolato è un dolce morbido e goloso, ideale per ogni occasione: da consumare per la colazione, la merenda, ma anche come Nella nostra ricetta prepareremo prima delle squisite palline realizzate con ricotta, zucchero, tuorli, farina di cocco e farina di mais, che saranno poi. Torta cioccolato e cocco, una torta per i più golosi! Il cioccolato ed il cocco, potrebbe esistere un connubio migliore? La torta cioccolato e cocco è un dolce semplice, ma il sapore è ricco e pieno!
Passi da fare Torta di Cocco e Cioccolato:
- PREPARAZIONE DEL PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO - nel frullatore mettere le uova, il latte di cocco, l'olio vegetale, lo zucchero e l'aceto, frullare per 5 minuti.
- Nel frattemnpo in una ciotola unire le polveri, la farina di cocco, l'amido di mais, la farina di avena, il cacao, il bicarbonato di sodio, il lievito e il mezzo cucchiaino di sale e amalgamarli con una frusta o cucchiaio di legno.
- Versare i liquidi dentro la ciotola delle farine e amalgamare bene sempre con l'ausilio di una frusta o cucchiaio di legno.
- Versare il contenuto nella forma oleata e infarinata con farina di riso, io ho usato una forma furba con incavo, e mettere in forno statico pre riscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti, la prova dello stecchino è sempre il sistema giusto per verificarne la giusta cottura.
- Nel frattempo che la torta cuoce prepariamo lo sciroppo di cacao e latte di cocco, unire in un pentolino il latte di cocco, lo zucchero e il cacao e amalgamare il composto con una frusta, accendere il fuoco e cuocere per una decina di minuti, il tempo necessario che lo zucchero si sciolga e il cacao assorba il latte di cocco, e mettere da parte.
- Adesso prepariamo la Crema Pasticcera al Cocco, in un pentolino scaldare il latte di cocco, la vaniglia e il pizzico di sale, accendere il fuoco e portare a ebollizione.
- In una ciotolo versare i tuorli, lo zucchero e l'amido ed amalgamare il tutto, versargli dopo dei metolini del latte di cocco caldo, circa la metà sempre mescolando ad ogni mestolino.
- Versare il composto nel resto del latte di cocco nel pentolino e cuocere per circa 10 minuti fino ad ispessire la crema, aggiungere alla fine il cocco fresco grattugiato e dopo un paio di minuti spegnere il fuoco, versare la crema in una ciotola, coprirla con della pellicola a contatto e mettere da parte, ma non in frigo.
- Quando il pan di spagna al cioccolato è raffreddato, smodellarlo dalla forma, inzupparlo abbondantemente con lo sciroppo al cacao, lasciare che il pan di spagna assorba lo sciroppo
- E poi farcirlo con la crema al cocco e mettere in frigo per almeno 4/6 ore, meglio se un giorno per l'altro.
- Decorarlo a piacere, io ho coperto la superficie con fiocchi di cocco disidratato, una spolverata di cacao e qualche scaglia di cioccolato,
- Ma puoi usare anche solo del cocco fresco grattugiato.
Perfetto per la merenda, per la colazione, per tutte le occasioni in cui vi va! Preparare la Torta Cocco e Cioccolato è facilissimo. E sarà il dessert ideale a conclusione di una cena o per un'ottima colazione! Con l'aggiunta di polvere di cocco ad un impasto, è possibile trasformare una semplice torta al cacao in un dolce raffinato dalle note esotiche. Ho trovato tempo fa , questa ricetta in rivista "Donna Moderna" e finalmente ho deciso di farlo.
So that is going to wrap this up with this special food torta di cocco e cioccolato recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
