Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, crema pasticcera al limone. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Preparazione In un tegame mettere a bollire il latte ( che deve essere a temperatura ambiente ) insieme alla scorza del limone ( la scorza deve essere intera e. #iSweetySub REGOLAMENTO PER GLI ISCRITTI/NON ISCRITTI: - Puoi chiedermi di preparare una ricetta nei commenti usando l'hashtag #iSweetySub se sei. Iniziate la preparazione della crema pasticcera al limone occupandovi proprio dei limoni, grattugiate la scorza in una ciotolina, evitando di prendere la parte bianca. Spremete il succo di uno dei limoni in un altra ciotolina e tenete da parte.
Crema pasticcera al Limone is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Crema pasticcera al Limone is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook crema pasticcera al limone using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Crema pasticcera al Limone:
- Get 600 ml latte senza lattosio o latte vegetale a scelta
- Take 170 gr zucchero
- Prepare 5 tuorli
- Make ready 60 gr amido di mais/maizena
- Make ready 2 limoni
La crema pasticcera al limone è una preparazione base dell'arte pasticcera. Particolarmente indicata per il dessert e perfetta per le merende, buona e delicata viene servita fredda in coppetta, ma più sovente viene usata per farcire, guarnire e accompagnare dolci e torte. La crema pasticcera è la protagonista indiscussa tra tutte le creme, ideale per preparare torte e mignon. La crema vulcanica risulta più soffice ed areata.
Istruzioni da fare Crema pasticcera al Limone:
- Versiamo il latte in un pentolino con 3/4 pezzetti di scorza di limone tagliata sottile. Attenzione a non prelevare la parte bianca che è amarognola. Lo poniamo sul fuoco a scaldare a fiamma bassa.
- Spremiamo i limoni, filtriamo il succo e lo teniamo da parte.
- In una ciotola sbattiamo i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari, aggiungiamo la maizena e stemperiamo con un po' di latte preso dal totale.
- Versiamo i tuorli nel pentolino con il latte caldo e cuociamo a fuoco basso sempre mescolando per evitare la formazione di grumi. Quando inizia ad addensare aggiungiamo il succo dei limoni e finiamo la cottura, quando inizia a sobbollire è pronta.
- Versiamo la crema in una ciotola di vetro, togliamo la scorza di limone e la copriamo con la pellicola a contatto, questo impedirà la formazione della crosticina.
- Raffreddandosi addenserà ancora un po'. La crema è pronta per essere utilizzata.
La crema pasticcera al limone è la più classica delle creme. E' ottima per farcire i dolci e risulta particolarmente felice l'accostamento con il pan di Spagna o con la torta margherita, profumati già di limone e rafforzati nel sapore da questa meravigliosa crema. La crema pasticcera è senza dubbio una delle farciture più utilizzare per i dolci: crostate, brioches e muffin godranno di successo sicuro se accompagnati da questa crema speciale! E oggi ho pensato a tutte le persone intolleranti al lattosio, allergiche alle uova o che seguono una dieta vegana. La crema pasticciera è la crema per eccellenza, protagonista di numerosi dolci, dai bignè, ai profiteroles, alla pasticceria mignon, a molte torte e crostate.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food crema pasticcera al limone recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
