Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, cheesecake al limone. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Cheesecake al limone is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Cheesecake al limone is something that I’ve loved my entire life.
Titolo: CHEESE CAKE AL LIMONE FATTA IN CASA Ricetta Facile Homemade Lemon Cheesecake easy recipe RICETTA STAMPABILE➜ http. Come preparare la Cheesecake al limone, un dolce goloso, fresco, estivo, bellissimo da vedere! E non dobbiamo nemmeno accendere il forno.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook cheesecake al limone using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Cheesecake al limone:
- Get 2 limoni
- Take 250 g panna fresca
- Prepare 150 g formaggio spalmabile
- Make ready 70 g zucchero + 2 cucchiai
- Take 10 g amido di mais
- Prepare 1 foglio gelatina (circa 2 grammi)
- Get 100 g biscotti senza glutine all'avena
- Make ready 50 g burro
- Take 1 pizzico curcuma
- Make ready q.b Acqua
Il Cheesecake al limone e' uno degli ultimi dolci che ho preparato prima di partorire, uno dei miglior Cheesecake che io abbia realizzato, fresco, cremoso e libidinoso allo stesso tempo che ha. La cheesecake senza cottura al limone. Come fare la Cheesecake al limone. Per prima cosa prepariamo la base della nostra cheesecake al limone, unendo in un contenitore i biscotti (noi abbiamo usato i Digestive) tritati.
Istruzioni da fare Cheesecake al limone:
- Fondere il burro a fuoco bassissimo. - Tritare i biscotti in un mixer, aggiungere il burro fuso e amalgamare bene il composto.
- Foderare con la carta forno una tortiera di 18 cm con anello a cerniera. - Mettere tutto il composto di biscotti sul fondo pressando molto bene con un cucchiaio e cercando di livellare uniformemente. - Riporre nel congelatore per almeno 15 minuti o in frigo per mezz'ora.
- Mettere il foglio di gelatina in ammollo in una ciotolina piena di acqua fredda per almeno 10 minuti. - Grattugiare la scorza e spremere il succo dei limoni. - Pesarli e aggiungere tanta acqua fino ad arrivare ad un peso complessivo di 150 grammi.
- In un pentolino riunire lo zucchero e l'amido. - Aggiungere il succo e mescolare per eliminare eventuali grumi. - Portare sul fuoco e continuando a mescolare far cuocere fino a quando comincerà ad addensarsi e avrà un aspetto leggermente gelatinoso. - Togliere dal fuoco e aggiungere la scorza del limone.
- Prelevare 70 grammi della crema, aggiungere un pizzico di curcuma, mescolare bene, coprire con della pellicola e lasciare da parte, ci servirà per la gelatina gialla in superficie. - Versare in una ciotola la crema rimasta e lasciare raffreddare.
- Nel frattempo montare la panna con i due cucchiai di zucchero. - Riprendere la crema al limone raffreddata, mescolarla per renderla più liscia, unire il formaggio spalmabile. - In un tegamino far scaldare la gelatina con un cucchiaio di acqua fino a quando sarà completamente sciolta. - Unirla al composto con il formaggio, amalgamare bene e iniziare ad aggiungere poca alla volta anche la panna montata con movimenti delicati dal basso verso l'alto per evitare di smontare il composto.
- Riprendere la tortiera dal congelatore e riempire con la crema preparata. - Coprire e mettere in frigo ad addensare per almeno un'ora.
- Dopo un'oretta riprendere la torta, mescolare bene con una frusta la crema di limone lasciata da parte e colarla sulla superficie cercando di riempire bene tutti gli spazi facendola roteare leggermente. - Riporre nuovamente in frigo per almeno 4 ore. - È ancora più buona se viene preparata il giorno prima.
La cheesecake al limone, tra di dolci più freschi dell'estate! Una torta fredda perfetta da tenere in frigorifero per ogni occasione da pranzi e cene oppure come golosa merenda. La cheesecake al limone, fresca e delicata è il dolce perfetto per l'estate. Ottima come dessert di fine pasto o merenda estiva, si realizza senza forno, è una variante della New York Lemon cheesecake. La ricetta della cheesecake al limone, una torta fresca che non necessita di cottura, perfetta per il periodo estivo.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food cheesecake al limone recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
