Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, crostata di riso con stracchino e mortadella. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Crostata DI riso con stracchino zucchine e mortadella. Crostata di riso con mortadella e stracchino. Quando la base sarà dorata mettere in superficie lo stracchino e la mortadella a pezzetti e lasciare in forno per pochi minuti fino allo scioglimento dello stracchino.
Crostata di riso con stracchino e mortadella is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Crostata di riso con stracchino e mortadella is something which I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have crostata di riso con stracchino e mortadella using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Crostata di riso con stracchino e mortadella:
- Make ready 100 ml latte
- Get 50 g parmigiano grattugiato
- Make ready 4 g zafferano
- Prepare 1 uovo
- Prepare 30 g burro
- Make ready q.b. sale grosso
- Take 70 g mortadella
- Prepare 100 g stracchino
- Take 350 g riso
Per preparare la crostata morbida salata con mortadella e stracchino per prima cosa dovete imburrare e infarinare uno stampo per crostata detto furbo, cioè un tipo di stampo per crostata con una scanalatura alla base che permette di formare una base per crostata, dolce o salata, con un incavo. Crostata di riso con mortadella e stracchino. Crostata di riso con mortadella e stracchino, una ricetta facilissima e golosa, un piatto unico ideale anche come aperitivo, antipasto e buffet. Ricetta Crostata di riso: Preparate la pasta frolla riunendo tutti gli ingredienti nella ciotola dell'impastatrice.
Passi da fare Crostata di riso con stracchino e mortadella:
- Per prima cosa poniamo sul fuoco una pentola con acqua e pesiamo tutti gli ingredienti. Quindi, raggiunta l'ebollizione dell'acqua, saliamola e lasciamo cuocere il riso e scoliamolo un paio di minuti prima rispetto al tempo di cottura riportato sulla confezione. Sciogliamo lo zafferano in un cucchiaio d'acqua ed aggiungiamolo al riso.
- Uniamo al riso anche l'uovo, il burro ed il parmigiano e mescoliamo bene. Foderiamo con carta da forno una tortiera per crostate e versiamo il riso, compattandolo e livellandolo. Inforniamo a 200°C per 25 minuti. Una volta sfornato, aspettiamo una decina di minuti per capovolgere la tortiera; poniamo il riso in un'altra teglia perchè dovrà tornare in forno. A questo punto cospargiamo la superficie con fiocchetti di stracchino e le fette di mortadella. Inforniamo nuovamente a 180°C per 5 minuti.
Montate il gancio a foglia ed azionate l'impastatrice, lasciate lavorare brevemente fino ad ottenere un composto omogeneo. Crostata di riso croccante con stracchino e prosciutto cotto. Facilissima da preparare e adatta ad ogni occasione :) Ricetta completa nel primo commento. Il tortino di riso con ripieno di mozzarella e mortadella è una ricetta jolly: è possibile servirlo tiepido o a temperatura ambiente come primo piatto o come piatto unico oppure freddo tagliato a fettine sottili come antipasto. E' molto facile e veloce da realizzare e per la sua preparazione occorrono ingredienti.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food crostata di riso con stracchino e mortadella recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
