Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, vellutata di zucca con riso venere e burgonza. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Vellutata di zucca con riso venere e burgonza is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Vellutata di zucca con riso venere e burgonza is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Il riso Venere è un tipo di riso integrale ottenuto dall'incrocio di una varietà di riso asiatica con una varietà coltivata in Piemonte. Si differenzia dal riso classico per il colore scuro dei chicchi e per il sapore aromatico dopo la cottura. Si tratta di un riso molto ricercato per via delle sue proprietà.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook vellutata di zucca con riso venere e burgonza using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Vellutata di zucca con riso venere e burgonza:
- Take 1 chilo e mezzo di zucca pulita e tagliata a dadini
- Get 400 g riso Venere (o anche riso rosso)
- Get 2 patate medie
- Make ready 1 cipolla
- Get Sale olio
- Take 1 manciata di semi di zucca tritati e tostati
- Take 1 burgonza da 500 g
La vellutata di zucca con ricotta diventerà uno dei vostri comfort food preferiti! A fine cottura del riso, scolarlo ed unirlo alla zucca, con il rosmarino tritato e noce moscata in base ai vs gusti. Lasciar insaporire per qualche minuto e servire. Buongiorno a tutti , la vellutata di zucca a casa di mia mamma e' stato il piatto rivelazione dell'anno, l'ho preparata zitta zitta, l'ho servita per cena.
Istruzioni da fare Vellutata di zucca con riso venere e burgonza:
- Mettere il riso Venere in acqua fredda e cuocere per 40 minuti dall'ebollizione
- Nel frattempo mettere nella pentola a pressione la zucca e le patate tagliate a dadini, la cipolla, l'olio e un po' d'acqua. Chiudere il coperchio e cuocere per una decina di minuti
- Frullare le verdure con il minipimer, scolare il riso e impiattare.
- Guarnire con un pezzo di burgonza e una manciata di semi di zucca
Trascorso il tempo necessario,passate la crema di zucca con un mixer. Preparate i crostini facendo sciogliere una noce di burro in una padella con lo. Per preparare il riso venere con zucca e funghi iniziate a pulire la zucca e tagliarla in cubetti abbastanza piccoli (con un taglio piccolo sarete anche facilitati nella cottura). La vellutata di zucca e ceci al profumo di rosmarino senza lattosio è nata dalla voglia di preparare una zuppa di zucca aromatizzata e non troppo dolce. Vellutata di bietole con scamorza affumicata è un piatto leggero a base di patate e bietole, l'aggiunta di scamorza dona golosità alla Vellutata di bietole.
So that is going to wrap it up for this exceptional food vellutata di zucca con riso venere e burgonza recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
