Filetti di Sgombro al forno con Timo e Limone
Filetti di Sgombro al forno con Timo e Limone

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, filetti di sgombro al forno con timo e limone. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Filetti di Sgombro al forno con Timo e Limone is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Filetti di Sgombro al forno con Timo e Limone is something which I’ve loved my entire life.

Fodera una teglia con della carta forno, ungila con un filo d'olio e disponi i filetti uno accanto all'altro. Per prima preparate la salsa che vi servirà sia per lo sgombro che per le carote. Una volta puliti i filetti di sgombro, andiamo a preparare una semplice marinatura.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have filetti di sgombro al forno con timo e limone using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Gli ingredienti necessari per fare Filetti di Sgombro al forno con Timo e Limone:
  1. Take 4 filetti sgombro (circa 800 gr)
  2. Take 1 limone non trattao (buccia e polpa)
  3. Make ready 2 carote
  4. Get Timo fresco
  5. Take Timo selvatico (Cucinantica)
  6. Get qb Sale, Pepe e Olio EVO

Come fare IL filetto DI sgombro al limone. La ricetta é veramente semplice, veloce e intuitiva : attenetevi alle mie istruzioni. Fate riscaldare a fuoco basso ed aggiungete i filetti di sgombro, controllate prima se è presente qualche lisca o spina più grande. I filetti di sgombro sono un prodotto economico, ma di alto valore nutritivo.

Passi da fare Filetti di Sgombro al forno con Timo e Limone:
  1. Per prima preparate la salsa che vi servirà sia per lo sgombro che per le carote. - - Lavate bene il limone e prelevatene poi la buccia facendo attenzione a non prelevare la parte bianca che resta amara, noi a questo scopo utilizziamo un pelapatate. - - Riducete le scorzette dapprima a striscioline e poi tritate grossolanamente al coltello.
  2. Mettetele in una ciotolina aggiungendo del timo fresco e anche del timo selvatico secco. Coprite con dell’Olio EVO e lasciate macerare almeno un’oretta. - - Questo passaggio potete farlo anche molto prima, noi per esempio abbiamo preparato questo intingolo questa mattina e poi coperto e lasciato in frigorifero, così facendo si accentueranno gli aromi.
  3. Una volta che il vostro intingolo sarà pronto (dopo almeno un’ora) dedicatevi al pesce. - - Prendete i filetti e togliete le spine e la pelle. Prendete il limone e fatelo a fette sottili. Foderate di carta forno una teglia, mettete un cucchiaio di olio evo e poi mettete per ogni filetto 2 fette di limone sul fondo (in questo modo oltre a dare gusto al pesce, il limone eviterà che il pesce si attacchi e che l’Olio Evo lo faccia “friggere”).
  4. Adagiate le fette di sgombro, salate e pepate a piacere e poi aggiungete abbondante timo fresco. In ultimo cospargete i filetti con l’intingolo di timo e limone. Infornate in forno già caldo a 180° per 10-12 minuti in base allo spessore dei filetti e al grado di cottura che desiderate.
  5. In ultimo, mentre il pesce è in cottura, prendete le carote, pelatele e riducetele a spaghetti (oppure a bastoncini o ancora grattugiatele), conditele con sale e con un pochino dell’intingolo di timo e limone mescolate bene. - - Togliete i filetti di sgombro dal forno e fate riposare 1 minuto in modo che rassodi leggermente e si stabilizzino i sapori.
  6. Servite il vostro filetto ancora ben caldo, accompagnatelo con le carote e una fetta di limone!
  7. Un secondo leggero, sano, gustoso e veloce da preparare! - - L’abbinamento tra la freschezze e le note agrumate del limone e l’aroma intenso e profumato del timo donano a questi filetti un sapore indescrivibile, riescono, senza coprirlo, a valorizzare il gusto deciso e caratteristico dello sgombro!! - - Un piatto assolutamente perfetto per l’estate, pochi minuti di preparazione per un gusto super e una freschezza esagerata!! - - Buon appetito! - - Pierre e Vivy - - #noifacciamotuttoincasa

Lo sgombro è un pesce Si può servire in mille modi: sfilettato crudo a fettine sottili con salsa di soia o marinato con succo di limone, aglio ed Qui ti presentiamo una ricetta base semplicissima: i filetti di sgombro al forno. Il SALMONE AL FORNO è un secondo piatto semplice da preparare, ma di grande effetto: i tranci di salmone vengono conditi con un'emulsione di olio e limone e poi coperti da fettine sottili di patate per un risultato Gamberoni all'arancia - Un piatto semplice e squisito. Adagiate le fettine di patate in una teglia foderata di carta forno in un unico strato. Prelevate i filetti di pesce dalla padella e salateli leggermente. Prendete i piatti da portata e adagiatevi le fette di patate sulle Filetti di scorfano con funghi e patate.

So that is going to wrap it up with this special food filetti di sgombro al forno con timo e limone recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!