Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, torta salata con cime di rapa, tonno e pinoli. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Oggi vi propongo una torta salata vegetariana preparata con le cime di rapa, devo dire che il risultato è stato ottimo anche grazie all'aggiunta della scamorza affumicata. La torta salata è semplice e veloce e può essere servita come secondo piatto, antipasto o se tagliata a cubetti per un buffet. Torta salata all'olio d'oliva farcita con cime di rapa e salsiccia, ma ottima con qualsiasi ripieno, anche affettati e formaggio.
Torta salata con cime di rapa, tonno e pinoli is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Torta salata con cime di rapa, tonno e pinoli is something which I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook torta salata con cime di rapa, tonno e pinoli using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Torta salata con cime di rapa, tonno e pinoli:
- Take 300 g farina di farro semintegrale
- Take 120 ml acqua fredda
- Prepare 60 ml olio di semi di girasole o extravergine d'oliva
- Take 2 pizzichi sale
- Take 1 pizzico bicarbonato
- Get 1 cucchiaio aceto
- Get 300 g cime di rapa lessate
- Make ready 2 pomodori secchi
- Make ready 2 filetti acciughe sott'olio
- Make ready 1 cucchiaino capperi sott'aceto
- Get 1 pizzico peperoncino
- Prepare 1 cucchiaio olio
- Prepare 1 spicchio d'aglio
- Prepare 2 scatolette di tonno sott'olio da 60 g
- Make ready 1 uovo
- Make ready 15 g pinoli
Scolatele e saltatele in padella qualche minuto con sale, olio e peperoncino per insaporirle. Questa torta salata con cime di rapa e olive rosatelle è particolarmente sfiziosa e invitante. Questi due ingredienti si sposano alla perfezione tra di loro. Il tutto è completato dalla mozzarella light che dona morbidezza e alla ricotta salata che rende la preparazione vellutata esaltando tutti i sapori.
Istruzioni da fare Torta salata con cime di rapa, tonno e pinoli:
- Per la pasta, mescolare in una ciotola la farina, il bicarbonato, il sale, l’aceto, l’olio e l’acqua - (aggiungerla poco alla volta, la quantità può cambiare a seconda del tipo di farina). - Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e porre la palla d’impasto in frigo per un’ora.
- Nel frattempo preparare il ripieno. - Tagliare le cime di rapa lessate, a pezzetti piccoli. - Reidratare i pomodori secchi in acqua, poi tagliarli a pezzetti. - Scaldare l’olio in una padella con lo spicchio d’aglio e il peperoncino. - Aggiungere i capperi, i filetti di acciuga scolati dall’olio, i pomodori secchi e i pinoli. - Unire infine le cime di rapa e lasciar insaporire per qualche minuto. - Aggiungere il tonno sgocciolato e mescolare, il ripieno è pronto.
- Stendere i due terzi dell’impasto, con l’aiuto di un foglio di carta da forno e posizionarlo in una teglia. - Versare il ripieno, poi stendere il resto dell’impasto e metterlo sopra il ripieno. Spennellare la superficie della torta con l’uovo e cuocere a 180 gradi per 30-35 minuti.
Buongiorno, oggi una crostata salata, un guscio di pasta sfoglia con una farcitura di cime di rapa e pancetta, dadini di Asiago rendono il tutto filante e gustoso. Ottima come antipasto, ma anche come piatto unico. Salate, sfumate con mezzo bicchiere di vino e unite anche pinoli e uvetta; lasciate evaporare per un. Non solo piatti ricchi e calorici: per mantenersi leggeri basta lessare le cime in acqua salata. Una volta scolate, potrete condirle con olio Mettetele in un mixer con olio, aglio, pinoli e un po' di latte.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food torta salata con cime di rapa, tonno e pinoli recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
