Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, chirashi sushi al limone. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Chirashi sushi al limone is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Chirashi sushi al limone is something which I’ve loved my entire life.
Sushi sparpagliato (Chirashi Sushi) con salmone e verdure estive. Con productos frescos y de primera calidad, nuestra marca apunta a un concepto de sushi distinto, que sea práctico y económico a la vez y por. Chirashi sushi is made of sushi rice and a colorful medley of vegetables, egg crepe, sashimi as toppings.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have chirashi sushi al limone using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Chirashi sushi al limone:
- Take 150 g riso bianco giapponese（peso dopo cottura : 350g）
- Take 160 ml acqua
- Get 1 limone non trattato
- Get 10 fette salmone affumicato
- Prepare 100 g piselli
- Get q.b. scorza grattugiata di limone
- Make ready ＊ condimento per il riso＊
- Make ready 20 ml succo di limone
- Get 15 g zucchero
- Take 5 g sale
- Make ready q.b. aneto
Chirashi Sushi is sometimes mixed up with Barazushi which doesn't contain much raw fish other than decoration. Scattered Sushi (Chirashi Sushi) is often made for special occasions such as Doll Festival and birthdays. This beautifully arranged sushi is the easiest of all the sushi dishes. Prepare the toppings of your choice, scatter them on sushi rice, and voila!
Istruzioni da fare Chirashi sushi al limone:
- Sgranate piselli, cospargeteli di sale, lessateli 3 minuti e spegnete fuoco. - Lasciateli raffreddare fino a temperatura ambiente (non scolateli).
- Preparate il condimento per il sushi. - Mettete succo di limone, zucchero e sale in una ciotola e mescolate bene.
- In una ciotola ampia versate l'acqua, mettete il riso, mescolate rapidamente con la mano e subito dopo scolatelo. - Eseguite lo stesso procedimento 3-4 volte. Scolatelo bene con un colino.
- Trasferite il riso in una pentola alta, versate dell’acqua e lasciatelo in ammollo per 30-60 minuti.
- Coprite la pentola con un coperchio, meglio se trasparente per controllarne la cottura, mettete a cuocere a fuoco alto e quando comincia a sobbollire abbassate il fuoco e cuocete a fuoco basso per 10 minuti. Prima di spegnere il fuoco, alzate il fuoco solo per10 secondi e spegnete. - Lasciate il riso a riposare per 10 minuti. - Non aprite mai il coperchio fino a quando il riso è pronto!!
- Trasferite il riso appena cotto in una grande ciotola e aggiungete subito il condimento. - Mescolatelo con una spatola di legno facendo vento con un ventaglio per raffreddarlo rapidamente. All'inizio sembra che abbia molta acqua, ma gradualmente il riso assorbe l'acqua e diventa lucido durante la miscelazione. - (Se non lo mangiate subito, copritelo con un canovaccio umido e lasciate a temperatura ambiente).
- Scolate piselli, grattugiate la scorza del limone e uniteli al riso.
- Tagliate limone a fette di 5mm. - In un piatto mettete il riso, fette di salmone affumicato, fette di limone e un rametto di aneto.
Chirashi, also called chirashizushi (ちらし寿司) is one of my favorite Japanese meals. The word "chirashi" means "scattered," so this is basically a big bowl of rice mixed with fish, vegetables, and additional ingredients of your choice. I like this dish a lot, because it's a delicious one-bowl meal that. Making sushi at home can be a challenge fraught with angst. It's a rice bowl covered in colorful slices of fish, glistening balls of orange roe, and a rainbow of other Chirashi.
So that is going to wrap it up with this special food chirashi sushi al limone recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
