Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, focaccette in padella. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Focaccette in padella is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. Focaccette in padella is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
La Focaccia in padella è una focaccia ripiena squisita! Sfiziose, facili e veloci da preparare: le nostre focaccette ripiene in padella sono il giusto compromesso prima di un pasto! Stendere il panetto e tagliare le focaccette in modo circolare.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have focaccette in padella using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Focaccette in padella:
- Get 300 g farina di farro bio (o altra preferita)
- Prepare 1 cucchiaino sale
- Prepare 8 g lievito istantaneo per salati
- Take 2 cucchiai olio evo
- Prepare 100 g acqua
- Make ready 50 g bevanda di avena (o latte)
- Prepare qb Olio evo
- Prepare qb Formaggio (preferito)
- Prepare qb Cotto (o affettato preferito)
La focaccia in padella è un'idea perfetta per realizzare in poco tempo una pietanza saporita ed invitante, buona come quella classica ma che non necessita di lievitazione. Spennellate con l'olio la padella, fate scaldare e adagiate poi la focaccia. Sempre con il pennello da cucina ungete anche la parte superiore della focaccia, coprite con un coperchio e cuocete a fuoco. La focaccia in padella è una focaccia rustica veloce cotta in padella, senza forno.
Passi da fare Focaccette in padella:
- Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, poi aggiungere l’olio e pian piano gli altri ingredienti liquidi. Lavorare un po’ per ottenere un impasto unico, poi trasferirsi sulla spianatoia e lavorare ancora fino a formare un panetto liscio.
- Spolverare il piano con un po’ di farina e stendere l’impasto in una sfoglia sottile circa 3-4 mm. Con un coppapasta di 9 cm ricavare cerchi in numero pari. Reimpastare i ritagli e ripetere l’operazione (a me sono usciti in totale 18 cerchi).
- Farcire la metà dei cerchi con formaggio e prosciutto cotto qb e utilizzare l’altra metà dei cerchi per chiudere quelli farciti.
- Con un pennello da cucina, inumidire il contorno del cerchio per far aderire meglio il cerchio di sotto con quello di sopra e sigillare bene cercando di non lasciare aria all’interno.
- Stendere l’ultimo pezzo di pasta in un sfoglia più o meno tonda e farcirlo per metà. Poi chiuderlo a mo’ di calzone sempre inumidendo il bordo con dell’acqua. Sigillare bene.
- In una padella antiaderente versare un filo d’olio evo e adagiare le focaccette senza farle toccare tra loro. Cuocerle a fiamma bassa rigirandole spesso finché non appaiano dorate da ambo i lati. Servire calde e filanti
Lavorate prima con una forchetta, poi a mano, fino ad avere un panetto. Con questa ricetta in padella potrete portarla in tavola a tempo di record in maniera semplice e divertente. Focaccette veloci con soffritto DI cipolla. Trova una vasta selezione di Padelle a prezzi vantaggiosi su eBay. Scegli la consegna gratis per riparmiare di più.
So that is going to wrap this up for this special food focaccette in padella recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
