Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, ciambella alle zucchine (con pesto genovese). One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
La ciambella salata zucchine e pesto, arricchita con fontina e prosciutto, è un'idea per un pasto ricco di sapore: gustala sia tiepida che appena sfornata! Come fare la Ciambella salata zucchine e pesto. Per preparare questa torta salata sbattiamo le uova in una ciotola capiente, poi, contianuando a.
CIAMBELLA ALLE ZUCCHINE (con pesto genovese) is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. CIAMBELLA ALLE ZUCCHINE (con pesto genovese) is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook ciambella alle zucchine (con pesto genovese) using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare CIAMBELLA ALLE ZUCCHINE (con pesto genovese):
- Prepare per il pesto
- Get 30 foglie basilico
- Make ready 25 gr pinoli
- Make ready 2 cucchiai parmigiano
- Prepare 1 cucchiaio pecorino
- Make ready 1 spicchio aglio
- Make ready 60 ml olio evo
- Get sale grosso
- Get per la ciambella
- Prepare 300 gr zucchine
- Make ready 240 gr farina 00 (io uso farina di farro)
- Take 4 uova
- Make ready 100 ml latte
- Get 120 gr pecorino giovane grattugiato
- Prepare 25 gr pinoli
- Take mezza bustina di lievito per torte salate
- Get burro e farina per lo stampo
- Take q.b. sale e pepe
Se decidete di metterle crude, dovrete spuntarle, lavarle e poi grattugiarle con la grattugia a fori larghi. La ciambella alla zucca è un dolce autunnale molto semplice da preparare, soffice soffice come piace a me. Qualche giorno fa ho comprato un'intera zucca butternut (quella piccola e allungata, dalla polpa bella soda), così ho deciso di preparare quattro ricette con la zucca, tra le quali questa dolce. La torta salata pesto e zucchine è nata dall'esigenza di riciclare del pesto che avevo in frigo e sostituendolo all'olio che è già presente nel pesto genovose, si ottiene una ciambella salata soffice, profumatissima e saporita!
Istruzioni da fare CIAMBELLA ALLE ZUCCHINE (con pesto genovese):
- Sciacquare e asciugare il basilico. Mettere in un mixer basilico, aglio, un pizzico di sale grosso, i pinoli e frullare; aggiungere i formaggi e poco alla volta l'olio.
- Grattugiare le zucchine e strizzarle un po'. In una terrina sbattere le uova con il latte, il pesto, il pecorino, un pizzico di sale e di pepe. Unire le zucchine e la farina setacciata con il lievito. Aggiustare di sale e di pepe e mescolare per rendere il composto omogeneo. Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella, distribuire i pinoli sul fondo e riempire con l'impasto.
- Infornare a 175° per 30 minuti circa. Lasciare intiepidire e sformare. Servire tiepida o fredda.
Una ricetta facile e veloce dal gusto sorprendente. Con questo dolce e con la Tatin di riso ai kumquat partecipo alla raccolta di Gialla! Altra ricetta dove l'ingrediente principe è l'agrume, in questo caso l'arancio, sia nell'impasto che nella glassa. "Lula" va matto per questo dolce. Per coltivare zucchine con metodo biologico è importante conoscere le malattie di questo ortaggio e i principali insetti antagonisti, in modo da saper prevenire i problemi o sventare le minacce in modo tempestivo quando si verificano. Un marciume del frutto dovuto a batteriosi.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food ciambella alle zucchine (con pesto genovese) recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
