Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, muffins salati con verdure. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Ciao a tutte amiche di cucina con Pattina. prepariamo insieme oggi dei MUFFIN SALATI CON VERDURE. potete aggiungere della scamorza. Come indicato negli ingredienti potete realizzare un solo tipo di muffin salati, per esempio quelli alle verdure. In questo caso, aggiungete verdure all'impasto.
Muffins salati con verdure is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Muffins salati con verdure is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook muffins salati con verdure using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Muffins salati con verdure:
- Prepare 200 g zucchine
- Get 50 g piselli freschi
- Get 200 g peperoni
- Make ready 50 g pancetta
- Get 4 cucchiai olio d'oliva
- Make ready 1 cucchiaino sale
- Take 60 g burro
- Get 1 piccolo scalogno
- Make ready 2 uova
- Take 200 ml Latte
- Make ready sale e pepe
- Take 250 g farina
- Make ready 1 cubetto lievito di birra
Rosolate le verdure, dopodichè lasciate raffreddare. Muffins salati proteici con verdure di stagione. Questa ricetta si presta ad essere realizzata anche con altri ortaggi come le zucchine, i funghi, i peperoni o la zucca. a te la scelta! Per preparare i muffin con le verdure possiamo partire da una semplice ricetta base a cui possiamo aggiungere verdure, formaggi e altro a piacere.
Passi da fare Muffins salati con verdure:
- Lava le zucchine, asciugale e tagliale a dadini piccoli; mettile in una ciotola con i piselli freschi sgranati, poi aggiungi il peperone tagliato a quadratini, la pancetta e lo scalogno a rondelle.
- Metti 3 cucchiai d'olio in una padella antiaderente, scaldali su fiamma media, poi fai saltare brevemente lo scalogno con tutte le verdure. Abbassa la fiamma e copri con un coperchio, poi continua la cottura per altri 8 min. Leva dal fuoco, aggiungi i primi due cucchiai di parmigiano e mescola bene lasciando raffreddare.
- Rivesti una teglia da muffin con 17 pirottini di carta. In una ciotola setaccia la farina e aggiungi un cubetto di lievito sciolto in un bicchiere d'acqua. Aggiungi il sale e mescola bene. A parte unisci il burro fuso, le uova e il latte. Sbatti leggermente usando una frusta, poi aggiungi gli altri 2 cucchiai di parmigiano. Versa il composto liquido nella ciotola con la farina e amalgama bene. Per ultime aggiungi le verdure e la pancetta amalgamandole all'impasto.
- Versa il composto nei 12 pirottini coperti con una pellicola e lascia lievitare per 1:30 / 2 ore circa. Accendi il forno a 180°.
- Passato il tempo, cuoci per 30/40 minuti sino a che i muffin saranno dorati e gonfi. Sfornali e sistemali su una griglia a raffreddare.
- Consiglio 1: puoi sostituire il lievito di birra con la farina autolievitante
- Consiglio 2: puoi sostituire le zucchine con tutto ciò che vuoi (champignon, carote, melanzane, ecc.)
I muffin salati con le verdure sono degli ottimi stuzzichini adatti ad ogni aperitivo. © mylovelylittlelunchbox.files.wordpress.com. Preparazione dei muffin salati alle verdure. Sbucciare e pulire carote, broccoletti, zucca e patate e farle cuocere a vapore, tagliate a tocchetti, fino a quando. Muffin, ma salati, a base di zucchine. Ma puoi sostituire le zucchine virtualmente con ciò che vuoi: champignon, carote, peperoni o altro - se ti piacciono i muffins salati li farai decine di volte con questa ricetta facilissima.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food muffins salati con verdure recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
