Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, torta salata zucchine. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
La torta salata di zucchine è una torta salata facile e veloce: la base è una pasta matta - molto simile alla pasta brisée, ma preparata senza burro - che. La Torta salata con zucchine è un rustico morbido e saporito con zucchine fresche! La torta salata con zucchine e ricotta è un'alternativa leggera e semplice ma pur sempre gustosa zucchine e pomodori a fette o, ancora, la torta salata con ricotta e melanzane da arricchire con del.
Torta salata zucchine is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Torta salata zucchine is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook torta salata zucchine using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Torta salata zucchine:
- Get Base per la torta
- Get 250 g farina 00
- Prepare 1 cucchiaino sale
- Prepare 1 cucchiaino abbondante di lievito di birra
- Make ready 100 ml acqua temperatura ambiente
- Prepare 100 ml olio di semi
- Prepare Farcitura torta
- Take 4 zucchine chiare
- Make ready 1 porro
- Get 1 dado vegetale
- Prepare 1 vasetto yogurt greco bianco
- Prepare 1 uovo
- Make ready 2 cucchiai Parmigiano
- Get q.b Sale
- Make ready q.b Olio evo
La torta salata speck e zucchine è una di quelle ricette da tenere sempre ben presente perchè risolve un sacco di situazioni: amici a cena all'ultimo momento, un pic nic da organizzare in velocità, un buffet. La ricetta della torta salata con zucchine inizia con la pulizia delle zucchine. Lavatele, spuntatele e tagliatele a rondelle. Sbucciate la cipolla e tritatela piuttosto finemente.
Istruzioni da fare Torta salata zucchine:
- Per la base della torta: in una tazza sciogliere il lievito di birra con l'acqua a temperatura ambiente. In un contenitore ermetico mettere la farina, sale, olio e l'acqua con il lievito di birra precedentemente sciolto. Chiudere il contenitore e agitare fino a che gli ingredienti non saranno amalgamati. Impastare il composto su una madia e stendere la pasta in un tegame lasciando da parte una parte dell impasto per la copertura.
- Lavare il porro le zucchine e tagliarli a rondelle separati. Far soffriggere in padella il porro e aggiungere le zucchine cuocere a fuoco vivo per pochi minuti. Aggiungere acqua e dado vegetale per completare la cottura e far consumare tutta l'acqua.
- In un terrina unire le zucchine e i porri già cotti in precedenza, l'uovo il parmigiano e lo yogurt greco (se troppo compatto diluire con latte e olio evo) e amalgamare.
- Versare l'impasto nel tegane dove abbiamo steso la pasta e coprire con la base tenuta da parte.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per corca 25/30 minuti.
La torta salata di salmone e zucchine è sfiziosa e raffinata, ideale per una cena gustosa e leggera o per arricchire la tavola delle feste. Vi basterà farcire la base di pasta brisèe con ricotta, zucchine. La torta salata di zucchine (o quiche di zucchine) è una torta rustica realizzata con pasta sfoglia oppure pasta brisée con un ripieno a base di uova e zucchine. E' una torta salata che accontenta tutti perché gli ingredienti che la compongono sono semplici e sempre presenti nelle nostre tavole: zucchine e formaggio. La torta di zucchine può essere preparata in mille modi, ma noi abbiamo raccolto per voi le idee più.
So that is going to wrap it up with this special food torta salata zucchine recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
