Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, risotto salsiccia, fontina e nocciole super goloso. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Per preparare il risotto con salsiccia bastano pochi passaggi. In una casseruola scaldate una noce di burro con l'olio e insaporitevi dolcemente lo scalogno tritato. Quando sarà diventato trasparente unite la salsiccia privata del budello e sbriciolata.
Risotto Salsiccia, Fontina e Nocciole Super goloso is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. Risotto Salsiccia, Fontina e Nocciole Super goloso is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have risotto salsiccia, fontina e nocciole super goloso using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Risotto Salsiccia, Fontina e Nocciole Super goloso:
- Prepare 320 gr riso Carnaroli Semilavorato (Cascina Alberona)
- Get 150 gr fontina
- Prepare 150 gr salsiccia stagionata
- Make ready 50 gr nocciole tostate (F.lli Durando)
- Prepare 1 bicchiere vino bianco secco
- Get 1 lt di brodo vegetale
- Get qb Sale, pepe e Olio EVO
Anzi, avete qualche trucchetto per rendere questo risotto ancora più goloso? - Mettere un po' di olio nella pentola in cui verrà cotto il risotto ed aggiungere la salsiccia rosolata e i funghi cotti Risotto al cavolfiore, funghi e nocciole. Un'abbinamento un po' particolare ma molto gustoso, adatto anche per chi deve fare attenzione alle calorie. Il risotto con crema di cavolfiore, crudo e parmigiano è un primo piatto completo e super saporito! A differenza di quanto possa sembrare, la preparazione.
Istruzioni da fare Risotto Salsiccia, Fontina e Nocciole Super goloso:
- Iniziate preparando la salsiccia. - Prendete la salsiccia, ricavate qualche fetta spessa circa 2-3 mm e tenetela da parte. Ricavate, dalla restante salsiccia, una dadolata di circa 1 cm di lato. In una padella antiaderente fate rosolare la salsiccia, prima quella a cubetti, sino a renderla ben croccante. Una volta pronta mettetela ad asciugare su un foglio di carta assorbente. Fate la stessa cosa con le fettine e una volta asciugate tenetele in caldo. Tenete da parte il grasso di cottura.
- Ora passate a preparare il risotto. Iniziate facendo tostare il riso. Mettetelo in una padella e fatelo tostare senza grassi, sarà pronto quando al tatto sarà caldo e diventerà traslucido. Sfumate con il vino bianco e fate evaporare, poi aggiungete del brodo di verdure e fate cuocere per circa 9-10 minuti aggiungendo altro brodo (caldo) solo quando il precedente sarà assorbito.
- A questo punto aggiungete la salsiccia a cubetti e le nocciole tritate grossolanamente, portate a cottura aggiungendo il brodo poco per volta e mescolando delicatamente.
- Quando il riso sarà pronto spegnete il fuoco e coprite con un coperchio e fate riposare 2 minuti. In questo tempo il riso si stabilizza e sarà pronto per la mantecatura. - - Passati i 2 minuti aggiungete la fontina grattugiata finemente, mescolate energicamente in modo che il tutto si amalgami e si crei una bella crema. Se risulta troppo asciutto aggiungete poco brodo. - - In ultimo appena prima di servire aggiungete due cucchiai di grasso di cottura della salsiccia e mescolate ancora!
- Servire il vostro riso “all’onda” in piatti larghi, fate in modo che si disponga su tutto il piatto, guarnite con le fette di salsiccia croccanti e terminate con delle gocce di olio di salsiccia e del timo fresco!
- Un piatto dal gusto davvero speciale, ad ogni boccone sentirete ben distinti i vari gusti, dalla sapidità della fontina all’affumicato e intenso sapore della salsiccia, terminando con la golosa croccantezza delle nocciole, il tutto in un’insieme che saprà completarsi alla perfezione! - - Per noi è stata una bella sorpresa, la classica dimostrazione che solo provando nascono buoni piatti! - - Buon appetito! - - Pierre e Vivy - - #noifacciamotuttoincasa
Risotto con la salsiccia, un primo piatto che è molto comune in tutto il nord Italia. Questa versione in particolare è tratta dalla tradizione gastronomica piemontese con la presenza di una Fare un buon risotto con la salsiccia non è assolutamente difficile, anzi, seguendo i nostri consigli verrà perfetto! Risotto con la salsiccia. Смотреть позже. RISOTTO ALLA SALSICCIA E NEBBIOLO di Davide Scabin. Quando la salsiccia inizia a cambiare colore, aggiungi il riso e lascialo tostare per un paio di minuti mescolandolo di continuo.
So that is going to wrap this up for this special food risotto salsiccia, fontina e nocciole super goloso recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
