Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, crostata cioccolato e fragole. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Crostata cioccolato e fragole is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Crostata cioccolato e fragole is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
Ricetta Crostata cioccolato e fragole: La crostata cioccolato e fragole è facile da preparare. Crostata morbida con crema al cioccolato bianco e fragole. La crostata morbida con crema al cioccolato bianco e fragole è un dolce scenografico ma semplice da preparare che conquista al primo assaggio!
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have crostata cioccolato e fragole using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Crostata cioccolato e fragole:
- Get Per la pasta frolla al cioccolato
- Take 108 gr burro
- Take 48 gr zucchero a velo
- Make ready 78 gr uova intere
- Make ready 1 gr sale
- Get 300 gr farina 00
- Take 24 gr cacao
- Take 3 gr vaniglia
- Get 3 gr lievito (facoltativo)
- Get Per la crema pasticcera al cioccolato
- Make ready 250 ml latte
- Take 37 gr tuorli
- Make ready 62 gr zucchero
- Take 15 gr amido di riso
- Take 100 gr cioccolato
Disponete a piacere e magari aggiungete qualche fogliolina di menta. Tenete la crostata cioccolato e fragole in frigo per. La Crostata con crema al cioccolato bianco e fragole è una crostata per veri golosi: un guscio friabile di pasta frolla al cacao accoglie una crema pasticcera al cioccolato bianco super cremosa. E' una crostata perfetta per essere gustata a fine pranzo ma anche come torta di compleanno.
Passi da fare Crostata cioccolato e fragole:
- Mettere in planetaria il burro, lo zucchero, la vaniglia e amalgamare bene con la frusta a foglia.
- Aggiungere le uova e il sale, quando la massa burrosa sarà uniforme incorporare anche la farina setacciata, il cacao, il lievito e amalgamare bene.
- Lasciare riposare in frigorifero per almeno 10 ore la pasta frolla ricoperta da un foglio di cellophane.
- Trascorso il tempo necessario, stendere la pasta frolla e foderare lo stampo precedentemente imburrato, coprendola con della carta forno e dei legumi secchi.
- Cuocere a 180° per circa 25 - 30 minuti.
- Per la crema pasticcera invece, mettere in un pentolino sul fuoco il latte con metà dello zucchero e portare a bollore.
- In una bacinella mescolare i tuorli, la restante parte di zucchero e l'amido di riso.
- Versare sul composto di uova il latte bollente, mescolando con il frustino.
- Riportare sul fuoco e continuare a girare fino a ispessimento della crema.
- Una volta sfornata la crostata, con l'aiuto di una sac à poche, riempire il guscio di frolla con la crema al cioccolato.
- Decorare con le fragole a piacere.
- Volendo si può ricoprire le fragole con della gelatina.
Come fare la Crostata al cioccolato e fragole senza cottura. Al momento di servire decoriamo a piacere con della granella di pistaccio o di nocciola e portiamola in tavola la. Questa crostata cioccolato e fragole è una torta velocissima da realizzare, è senza cottura ed è di una golosità pazzesca. Questa crostata cioccolato e fragole mi ha stregato, è veramente sublime, un peccato di gola che sono stata felice di commettere e chi l'ha assaggiata ancora ne sta parlando. Per gli amanti del cioccolato questa crostata è l'ideale: il cioccolato è infatti il vero protagonista della ricetta, visto che l'impasto della frolla è al cacao e la crema di farcitura è a base di cioccolato e panna.
So that’s going to wrap it up with this special food crostata cioccolato e fragole recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
