Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pizza con le patate. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
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Pizza con le patate is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Pizza con le patate is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have pizza con le patate using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Pizza con le patate:
- Make ready Per l'impasto:
- Get 400 g farina 0
- Take 220 ml Acqua
- Make ready 2 cucchiaini lievito di birra disidratato
- Take 30 g olio d'oliva
- Get 10 g sale
- Take 1 cucchiaino zucchero
- Get Per la farcitura:
- Get 300 g mozzarella
- Get 4 patate medie
- Make ready Roamarino
- Take Sale e pepe
- Take Olio d'oliva
Servire La vostra Pizza con Patate e Rosmarino è pronta. che buona che è la pizza con le patate fatta così! mi ricorda quando ero a Roma la mangiavo sempre, in casa non sono mai riuscita a farla! p.s. carinissimi gli gnochetti con le zucchine! ciao cara. Le patate non sono molto leggere e facili da digerire, motivo per cui anche la pizza con le patate non rientra tra le più leggere, ma è talmente buona che ogni tanto non resisterete dal prepararla per le vostre cene in famiglia. Ora vi sveliamo tutti i passaggi della preparazione. L'impasto pizza alle patate è facilissimo e veloce da preparare, come prima cosa sbucciate le patate, tagliatele a tocchetti e mettetele in una pentola con dell'acqua fredda.
Istruzioni da fare Pizza con le patate:
- Prepariamo l'impasto per la pizza. Inseriamo tutti gli ingredienti nell'impastatrice e impastiamo fino ad ottenere un panetto omogeneo. Potete fare lo stesso impasto anche a mano.
- Lasciate riposare l'impasto per 3/4 ore a temperatura ambiente o fino al raddoppio del volume.
- Versate l'impasto su una spianatoia ed apritela con le dita inizialmente e successivamente date la forma con un mattarello ma senza schiacciare troppo.
- Successivamente tritate la mozzarella e tagliate a fettine sottilissime le patate che avremo precedentemente sbucciato e lavato.
- Disponete la mozzarella, successivamente le fettine di patata in modo da coprite tutta la superficie. Irrorate con un generoso filo d'olio, salate e pepate e aggiungete degli aghi di rosmarino.
- Infornate a forno caldo statico a 180° per circa 35 minuti. Servite a qualsiasi temperatura, calda, fredda tiepida… la pizza con le patate e sempre squisita! Buon appetito!
Lasciatele cuocere fino a quando diventeranno morbide e poi schiacciatele per bene con uno schiacciapatate. Distribuite le palate nella teglia esercitando una leggera pressione con le mani per affondare i pezzi di patate nell'impasto. Quando si parla di pizza con le patate molte persone rimangono perplesse. Avete voglia di pizza fatta in casa, ma non avete tempo di aspettare che l'impasto lieviti? Un'idea molto interessante e golosa è la pizza fatta con le patate.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food pizza con le patate recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
