Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, ravioli di gamberi al vapore. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ravioli di gamberi al vapore is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. Ravioli di gamberi al vapore is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Scopri altre ricette simili a "Ravioli DI gamberi al vapore"..di gamberi al vapore sono l'ennesima variante di ravioli cinesi che vi propongo…si capisce che ne vado matta? 🙂 Oltre ad essere buonissimi, questi ravioli Poggiare i ravioli sulle foglie. Un tipico primo piatto cinese di cui la cultura occidentale si è ormai innamorata: i ravioli di gamberi al vapore si preparano facilmente. Un classico della cucina cinese, i ravioli di gambero al vapore, dei gustosi saccottini ripieni di pasta di gambero con salsa di soia e cipollotti.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have ravioli di gamberi al vapore using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Ravioli di gamberi al vapore:
- Make ready 150 gr farina
- Make ready 70 ml acqua
- Prepare 1 foglia intera di un porro
- Get 50 gr gamberi
- Prepare q.b Salsa di soia o teriyaki
- Prepare q.b Sale
Per preparare i ravioli cinesi al vapore occorre iniziare preparando la pasta per i ravioli. Per la preparazione dei ravioli al vapore di gamberi, pulite mezzo chilo di gamberetti e tritateli finemente. Ovviamente quelli alle verdure sono leggermente meno calorici. I ravioli al vapore cinesi chiamati Jiaozi sono dei fagottini ripieni di carne, generalmente maiale e/o pollo e verdure che mi hanno conquistato durante il mio viaggio in thailandia, tornata a casa, non ho più avuto il piacere di assaggiarli quindi un bel giorno, ho deciso di farmeli da me.
Istruzioni da fare Ravioli di gamberi al vapore:
- Partiamo preparando il nostro ripieno, e tagliamo o tritiamo i gamberi sgusciati assieme al porro. Li condiamo in una ciotola con un cucchiaio di sala di soia o teriyaki e lasciamo da parte.
- Ora passiamo all'impasto, in una ciotola mischiamo la farina con l'acqua precedentemente salata e impastiamo fino ad ottenere un composto omogeneo. Formiamo una palla grande e la dividiamo in 6 parti più o meno uguali dovrebbero essere sui 30gr ciascun pezzo. Queste sei parti le appallottoliamo e le andremo ad appiattire con un mattarello per formare dei cerchi dello spessore di circa 3mm.
- Una volta pronti i nostri dischetti li andiamo a riempire con un cucchiaino o due di farcitura lasciamo sempre un po' di spazio dai bordi che ci serviranno per chiudere il raviolo.
- Una volta pronti li andremo a cuocere al vapore con una vaporiera oppure con le pentole apposite per la cucina a vapore (mettiamo sempre un foglio di carta da forno o meglio ancora una foglia di verza per non fare attaccare i ravioli al fondo). Cuociamo per circa 20min, io faccio sempre una prova con un raviolo in modo da capire i tempi di cottura che variano in base allo spessore della pasta. Dopodiché saranno pronti per essere serviti 😋
I ravioli al vapore sono la tipica pasta cinese composta da un ripieno di carne e verdure. Sono diffusissimi in tutta la Cina e molto popolari sia in Giappone che in Corea. I ravioli al vapore si preparano quando si ha voglia di realizzare un piatto etnico per sè stessi o per stupire i vostri ospiti. Wok di gamberi, verdure e zenzero. Un ricetta speciale dal gusto esotico!
So that is going to wrap this up with this exceptional food ravioli di gamberi al vapore recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
