Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, crema di fichi. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Crema ottenuta per riduzione e addensamento di Aceto Balsamico di Modena I. P. mantecato, a fine ebollizione, con il succo di fichi. Tagliare i fichi freschi a fettine sottili e i fichi secchi a piccoli cubetti.
Crema di fichi is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Crema di fichi is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook crema di fichi using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Crema di fichi:
- Take 150 gr fichi maturi puliti (privati della buccia)
- Take 80 ml latte
- Take 3 tuorli d’uovo
- Prepare 40 gr zucchero
- Take 15 gr amido di riso
La crostata di fichi freschi e crema pasticcera che. Crema di fico d'India è un ottimo antirughe per tutti i tipi di pelle e protegge la pelle dalle aggressioni esterne come sole, vento, l'inquinamento. Si tratta di un autentico ascensore naturale e quindi. Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!
Passi da fare Crema di fichi:
- Per prima cosa ho lavato molto bene i fichi (i miei erano molto maturi perciò poteva risultare difficile eliminare tutta la buccia)
- Ho cercato di toglierli la buccia il più possibile e poi frullati col mixer ad immersione creando una purea, quindi ho aggiunto il latte e messi in un pentolino sul fuoco a scaldare a fiamma medio bassa
- Nel mentre i fichi col latte si scaldano ho fatto incorporare con una frusta ai tuorli lo zucchero ed in seguito l’amico di riso
- A questo punto ho messo nel composto di tuorli zucchero e amido di riso metà della purea di fichi e latte (che ho messo a scaldare) e mescolando bene con la frusta ho fatto incorporare il tutto
- Quando il tutto è ben incorporato l’ho messo con l’altra metà di purea rimasta nel pentolino ed ha fiamma bassa ho continuato la cottura mescolando fino al raggiungimento della densità che desideravo
Versate la crema ottenuta sopra la pasta frolla e decorate con i fichi freschi. Fate fondere il cioccolato fondente a bagnomaria e create dei decori a piacere facendolo scendere a filo sopra la crostata. Stendere la tartare di salmone su un piatto e decorarla a piacere con la salsa di fichi, quindi spolverizzare la superficie con semi di sesamo. Preparate la crema pasticcera come mostrato nel video di agrodolce. Stendete la frolla, tagliatela in quattro pezzi e foderate degli stampini per crostatine.
So that’s going to wrap this up for this special food crema di fichi recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
