Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, rollè di agnello con rosmarino e patate al forno. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Le patate al forno sono il più classico e più apprezzato dei contorni: croccanti e saporite patate a cubetti aromatizzate con timo rosmarino e aglio. L'arrosto di vitello al forno con patate è il classico secondo piatto delle feste o della Agnello al forno con patate. Le patate e cipolle al forno sono un contorno semplicissimo ma tanto gustoso, ottimo per accompagnare piatti sia di carne che di pesce!
Rollè di Agnello con Rosmarino e Patate al Forno is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. Rollè di Agnello con Rosmarino e Patate al Forno is something that I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have rollè di agnello con rosmarino e patate al forno using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Rollè di Agnello con Rosmarino e Patate al Forno:
- Take 1 Kg Rollè di Agnello
- Make ready 5 Patate
- Prepare 1 Spicchio Aglio
- Make ready q.b Olio d’Oliva Extravergine
- Take q.b Sale
- Take 1 Rametto Rosmarino
- Take q.b Salvia
- Get qualche foglia Alloro
- Get q.b Pepe Nero
- Take q.b Origano
- Get q.b Zenzero in Polvere
L'agnello al rosmarino è un secondo piatto gustoso e saporito di cui poter deliziare in occasione di un pranzo o una cena in famiglia o con amici. Un'altra ricetta caratteristica è l'agnello al forno con patate e rosmarino. Nella versione romana troviamo più spesso la salvia e, alle volte, le acciughe, ad accompagnare i più classici rosmarino e patate. Nella tradizione napoletana, l'agnello al forno non è solo una tradizione di Pasqua, ma anche natalizia.
Istruzioni da fare Rollè di Agnello con Rosmarino e Patate al Forno:
- Dal vostro macellaio di fiducia fatevi preparare un bel pezzo di rollè d’agnello.
- Sbucciate e lavate le patate, tagliate a quattro e adagiate in una ciotola con acqua fredda.
- Nel frattempo in una pentola mettete l’acqua fredda e portate a ebollizione, una volta che bolle, fate cuocere le patate una decina di minuti circa.
- Scolate e adagiate le stesse in una teglia da forno, aggiustate di sale, aglio tritato, rosmarino e lasciate da parte per un attimo.
- Su un tagliere grande, mettete il rollè aperto e aggiustate di sale, aglio tritato finemente, pepe nero, salvia, origano, zenzero in polvere e un po’ di salsa di soia, arrotolate il rollè, legate con uno spago e ripetete di nuovo l’operazione con le spezie.
- Adagiate il rollè in una pirofila, aggiungete un bicchiere di vino bianco, mezzo bicchiere di acqua fredda, un filo d’olio non esagerate e infornate a 180° per una decina di minuti circa.
- Trascorso i dieci minuti circa, togliete il rollè dal forno, lo girate e con un cucchiaio bagnate lo stesso, infornate per altri dieci/quindici minuti circa.
- Mettete il grill al massimo e infornate le patate e fate dorare il tutto. Togliete il rollè, le patate al forno, impiattate e servite.
Agnello al forno con le patate un classico pasquale che non può mancare durante i pranzi in famiglia. L'Agnello al Forno con Patate è il piatto classico della Domenica di Pasqua e si prepara tenendo la carne d'agnello in una marinata per una notte e poi cuocendolo in una teglia da forno assieme alle patate pepate e tagliate e pezzettoni. Invece del rosmarino si possono usare origano o timo. Le patate sono ricche di potassio, combattono la pressione alta e il rischio di infarto © ingimage. L'agnello al forno al vino rosso con patate è un secondo piatto ideale per il menù di Pasqua, ma perfetto anche per tutto il resto dell'anno.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food rollè di agnello con rosmarino e patate al forno recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
