Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, torta tiramisù. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
TIRAMISU TORTA RECEPT VIDEÓVAL - tiramisu torta készítése. Egyszerű tiramisu torta recept elkészítése videóval. A tiramisu torta elkészítését, részletes menetét leírás is segíti.
Torta Tiramisù is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Torta Tiramisù is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have torta tiramisù using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Torta Tiramisù:
- Make ready 500 gr mascarpone
- Make ready 4 uova
- Take 100 gr zucchero semolato
- Take 2 tazzine caffe
- Get 1 bicchiere acqua
- Make ready 30 gr cacao amaro
- Make ready 400 gr savoiardi
Passi da fare Torta Tiramisù:
- Pastorizzazione uova: - montare le uova con metà dello zucchero (50gr). - In un pentolino porre l'altra metà di zucchero (50gr) addizionando 25 ml di acqua, scaldare il composto e portarlo alla temperatura di 121 °C. - Versare il composto nelle uova montate e mescolare delicatamente. - Inserire gli altri ingredienti solo dopo aver lasciato raffreddare, continuando a mescolare, il composto pastorizzato.
- Crema: - dopo aver pastorizzato le uova, procedere ad ultimare la preparazione della crema, aggiungendo il mascarpone e lavorandolo un po' per incorporarlo. - A parte montare gli albumi, con un pizzico di sale, a neve ben ferma. - Ultimato questo passaggio unire gli albumi montati al composto ottenuto in precedenza, ponendo attenzione a non smontarli, con dei movimenti dall'alto verso il basso fino a completo assorbimento. - Lasciare rapprendere la crema ottenuta in frigo qualche minuto.
- Comporre la torta: - in una teglia a cerniera, rivestita con carta da forno, posizionare uno strato di savoiardi inumiditi con la miscela di caffe + acqua precedentemente preparata. - Sopra i savoiardi versare la crema e una spolverata di cacao. - Continuare gli strati finchè non termineranno gli ingredienti, ricordandosi di chiudere la torta con uno strato di crema e una spolverata di cacao.
- Consigli: - più la torta riposerà in frigo più apparirà soda, senza utilizzare addensanti. - Io l'ho fatta il giorno prima.
So that’s going to wrap it up with this special food torta tiramisù recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
