Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, risotto radicchio, pere noci e fontina. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Risotto radicchio, pere noci e fontina is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Risotto radicchio, pere noci e fontina is something which I have loved my whole life.
#Benvenutiincasamia #cucinacasalinga #risottoperenociefontina Cucino, cucino, cucinoooooooo….un primo piatto con un mix di sapori delicati e sfiziosi… Ecco un buon risotto preparato con radicchio rosso, pancetta, noci, pere e Asiago che unisce tutti i sapori dell'autunno. Lasciate stufare qualche minuto poi aggiungete le noci e le pere tagliate a tocchetti. Togliete dal fuoco e tenete a parte.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook risotto radicchio, pere noci e fontina using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Risotto radicchio, pere noci e fontina:
- Make ready 100 g riso
- Get 100 g radicchio belga
- Take 40 g fontina
- Make ready 2 pere piccole
- Prepare 1/2 cipolla
- Get 1 noce di burro (per mantecare)
- Prepare 1 Dado vegetale
- Prepare Sale
- Get Pepe
- Get Olio
- Make ready Gherigli noci
- Make ready Rosmarino
- Get Brodo di dado
Lavate e tagliate a striscioline il radicchio + affettate sottilmente la cipolla. Il risotto radicchio e gorgonzola è un primo piatto molto saporito, perfetto da preparare nella stagione più fredda! Il risotto speck, radicchio e caciocavallo è un ottimo primo piatto che vede l'abbinamento di ingredienti saporiti: carne, verdura e formaggio. Lavare a affettare finemente il radicchio; tagliare la fontina a cubetti.
Passi da fare Risotto radicchio, pere noci e fontina:
- Preparare gli ingredienti
- Mettere la cipolla a soffriggere con il burro aggiungere il radicchio a listarelle. Preparare a parte il brodo di dado vegetale.
- Cucinare il riso in casseruola tostandolo, poi aggiungere il soffritto di cipolla e radicchio e bagnare con il brodo. Dopo 15 minuti di cottura, aggiungere la fontina e le pere a cubetti
- Mantecare fuori dal fornello per 2/3 minuti aggiungendo parmigiano e 1filo di olio. Infine spolverare con pepe e ciuffi di rosmarino.
- Aggiungere i gherigli di noci e buon appetito.
Soffriggere lo scalogno tritato in olio, unire il radicchio e stufare per qualche minuto. Aggiungere il riso, tostarlo e poi sfumarlo con mezzo bicchiere di vino bianco. Portare a cottura bagnando con il brodo. Risotto radicchio e noci ovvero come rendere il risotto al radicchio ancora più gustoso e raffinato. L'aggiunta delle noci in questa preparazione rende questo risotto ancora più completo sia dal punto di vista del gusto che nelle consistenze, aggiungendo un elemento croccante e dal sapore tostato.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food risotto radicchio, pere noci e fontina recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
