Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, danubio salato. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Danubio salato is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Danubio salato is something which I’ve loved my entire life.
Il danubio salato è uno dei rustici più famosi della cucina partenopea, insieme al babà salato, al casatiello e al tortano, non può mancare sulla tavole delle feste. Il Danubio Salato di Pasqua è una ricetta facile e gustosa, ideale per il pranzo di Pasqua e per la scampagnata di pasquetta. Il danubio salato è una ricetta tipica della cucina napoletana. È un impasto lievitato che viene suddiviso in piccole brioche condite a proprio piacimento e cotte in un'unica teglia.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have danubio salato using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Danubio salato:
- Make ready 250 gr.di farina 00
- Prepare 250 gr.di farina manitoba
- Take 25 gr.di lievito di birra
- Get 100 ml acqua
- Take 150 ml latte tiepido
- Get 50 ml olio evo
- Get 30 gr.di zucce
- Make ready 20 gr.di sale
- Get 1 tuorlo e poco latte per spennellare
- Make ready Semini di papavero e di sesamo
Il Danubio salato è un morbido antipasto o secondo piatto formato da tante palline di pan brioche Il danubio salato può essere preparato anche nella versione senza glutine, basterà utilizzare infatti un. Il danubio salato è un rustico tipico partenopeo formato da tanti panini di pasta brioche che si staccano con un pizzico, infatti, questa preparazione è conosciuta anche con il nome "torta al pizzico". Il danubio salato è un'idea geniale per i vostri pranzi/cene natalizie, non c'è vigilia di Natale senza il danubio salato. Una super-mega brioche rustica dai mille "volti".
Passi da fare Danubio salato:
- Mettete nella planetaria le farine. In un bicchiere a parte fate sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungete lo zucchero e unitelo alle farine. Accendete la planetaria ed unite anche l'acqua, l'olio ed infine il sale. Quando si sarà formato un bel panetto liscio ed uniforme tanto da staccarsi da solo dalle fruste riponetelo in una ciotola, copritelo con carta trasparente e lasciatelo riposare fino al raddoppio.
- Nel frattempo preparate il ripieno, tagliate a cubetti la provola e a pezzettI il prosciutto. Una volta raddoppiato riprendete il panetto e ricavate 5 palline (o più, in base alle porzioni che desiderate farne) della stessa grandezza. Inserite all'interno una dose generosa di prosciutto e provola e richiudete formando le palline. Disponete le palline di danubio in una teglia rotonda imburrata e infarinata oppure, se preferite, ricoperta di carta forno.
- Fate attenzione a mettere le palline ad un cm di distanza l'una dall'altra dato che dovrete lasciarle riposare ancora una mezz'oretta durante la quale il danubio lieviterá ancora. Passata la mezz'ora riprendete il danubio, spennellatelo col tuorlo e poco latte in modo uniforme e decorate ogni palletta con semi di papavero o di sesamo. - Infornate in forno statico già caldo a 180° per circa 30 minuti. - Una volta sfornato lasciate intiepidire e poi sformate il danubio e servitelo ai vostri ospiti.
Questo danubio salato sofficissimo l'ho preparato per una ricorrenza speciale ed è stato un successone, super soffice, e facile da preparare. Il danubio salato è un rustico pasquale campano, una torta salata morbidissima realizzata con tante palline di pasta brioche farcite con salumi e formaggi. Trattandosi di un lievitato, la ricetta necessita di. Il danubio salato è un rustico di pan brioche. Una torta salata di grande effetto visivo, farcita con prosciutto cotto e scamorza, come vuole la tradizione partenopea.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food danubio salato recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
