Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, yogurt greco ai frutti di bosco (tutto fatto in casa). One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Lo yogurt greco o yogurt colato, differenzia da quello normalmente venduto, dalla densità e cremosità, grazie alto contenuto di proteine e carboidrati,e con pochissimi grassi, di sapore intenso, lo possiamo trovare bianco o in molti gusti. Il suo nome yogurt colato deriva dal fatto che viene privato del siero. Avete voglia di un denso e cremoso yogurt greco?
Yogurt greco ai frutti di bosco (tutto fatto in casa) is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Yogurt greco ai frutti di bosco (tutto fatto in casa) is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook yogurt greco ai frutti di bosco (tutto fatto in casa) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Yogurt greco ai frutti di bosco (tutto fatto in casa):
- Make ready 2 lt latte intero fresco
- Make ready 190 gr yogurt (in alternativa i fermenti lattici)
- Take 250 gr confettura frutti bosco https://cookpad.com/it/ricette/13338978-confettura-frutti-di-bosco?invite_token=gdK2EAH2CLgSgTTpKEJ9bHhd&shared_at=1596568914
- Make ready Strumenti
- Get Pentola con coperchio
- Get Termometro da cucina
- Take Telo di lino
- Make ready Colapasta da lavello in metallo (vedi foto passaggio 2)
- Make ready Teglia da forno rettangolare
Ghiaccioli alla frutta e yogurt greco, velocissimi, golosi, fatti in casa con ingredienti sani. Deliziosa frutta frullata incontrerà un cremoso yogurt greco. Aggiungete lo yogurt greco e continuate a montare per qualche minuto. Lavate e asciugate i frutti di bosco tamponandoli delicatamente con carta assorbente.
Passi da fare Yogurt greco ai frutti di bosco (tutto fatto in casa):
- Ho versato il latte e lo yogurt in una pentola mescolando bene (lo yogurt deve essere completamente sciolto nel latte), ho messo sul fuoco e portato a 37-40 gradi poi ho spento la fiamma e lasciato riposare coperto in luogo caldo per 12 ore.
- Ho messo il telo di lino all’interno del colapasta(vedi foto sotto) e poggiato dentro la teglia rettangolare, quindi ho versato nel colapasta tutto lo yogurt con delicatezza, poi ho messo in frigo coperto (il mio yogurt ha impiegato 6 ore di colatura per raggiungere la consistenza da me voluta)
- Adesso inizia la colatura, bisogna fare attenzione che il liquido che si deposita nella teglia non vada mai a sfiorare il colapasta, se questo accade vuotare la teglia anche più volte (io ho svuotato la teglia 1 volta)
- Quando lo yogurt è arrivato alla consistenza desiderata, lo tolto dal colapasta e ne ho presi 500 gr (gli altri 5000gr li ho lasciati al naturale) e unito alla confettura di frutti di bosco https://cookpad.com/it/ricette/13338978-confettura-frutti-di-bosco?invite_token=gdK2EAH2CLgSgTTpKEJ9bHhd&shared_at=1596568914
- Questo yogurt si conserva in frigo in un contenitore chiuso per circa 6 giorni.
Crostata ai frutti di bosco fatta in casa. Secondo la famiglia Fusero, il latte è l'inizio di tutte le storie. Secondo la famiglia Fusero, il latte è l'inizio di tutte le storie. Questa yogurt è prodotto in Piemonte a partire da latte munto ogni mattina dalle mucche frisone nutrite con foraggi aziendali, e subito trasformato nel caseificio attiguo. Yogurt naturale intero ai frutti di bosco
So that’s going to wrap it up for this special food yogurt greco ai frutti di bosco (tutto fatto in casa) recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
