Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, lasagne della domenica. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Prepariamo insieme le lasagne della domenica!!! Spero che il video vi piaccia, buona visione e buona domenica!!! Diario della mia cucina. queste sono le mie lasagne che ho fatto domenica dove la domenica e un giorno più dedicato ai fornelli.
Lasagne della domenica is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Lasagne della domenica is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have lasagne della domenica using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Lasagne della domenica:
- Make ready 12 sfoglie di lasagna
- Make ready Per la besciamella
- Take 1 l latte
- Prepare 100 g burro
- Make ready 100 g farina
- Make ready Sale
- Make ready Noce moscata
- Take Per il ragù
- Take 2 carote
- Make ready 2 gambi sedano
- Get 1/2 cipolla bianca tonda
- Get 350 g carne macinata
- Make ready 2 bottiglie passata di pomodoro circa
- Prepare qb Formaggio grattugiato
- Prepare qb Sale
- Take qb Basilico
- Make ready qb Olio
- Get 1 bicchiere vino rosso
Il pranzo della domenica: lasagne al ragù. Per consolarmi ho deciso di mostrarvi un piatto che dà grandi soddisfazioni ovvero le lasagne al ragù. Forse ci basta far risuonare nel nostro profondo questa domanda per trovare uno spiraglio di uscita dai. La tavola delle Domenica presenta: la lasagna bianca di Paestum.
Istruzioni da fare Lasagne della domenica:
- Per preparare la nostra lasagna iniziate dalla besciamella: mettete il burro in una padella antiaderente e poi, appena sciolto, unite la farina e girate velocemente con una frusta. Appena si forma una crema, versate il latte e continuate a mescolare con la frusta fino a raggiungere la giusta consistenza: né troppo liquida, né troppo densa. Aggiungete un pizzico di sale e di noce moscata. Mettete momentaneamente da parte.
- Passiamo alla preparazione del ragù: tritate finemente la cipolla, il sedano e le carote.Poi, soffriggete tutte le parti tritate nell'olio.
- Aggiungete al soffritto la carne macinata e fate cuocere per circa 10 minuti. Aggiungete poi un bicchiere di vino rosso per sfumare.
- A questo punto, aggiungete la passata di pomodoro, il sale, il basilico e continuate a far cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
- Ora preparate le sfoglie e fatele bollire nell'acqua per il tempo indicato. Io ho usato delle sfoglie pronte in forno.
- Una volta pronto il ragù, prendete una teglia (devono starci 3 sfoglie di lasagna) e versate come prima base un po' di ragù. Poi, aggiungete le sfoglie di lasagna ricopritele con uno strato di ragù, seguito da uno di besciamella e coprite con il formaggio grattugiato. Ripetete la stessa operazione per altre 3 volte. Alla fine devono risultare quattro strati totali.
- Metti la lasagna in forno caldo a 220° per venti minuti.
- Togliete dal forno e gustatevi le vostre lasagne domenicali 😋
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