Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, gelato fatto in casa (senza gelatiera). One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Gelato fatto in casa (senza gelatiera) is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Gelato fatto in casa (senza gelatiera) is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Gelato fatto in casa senza gelatiera? Finalmente è arrivato il caldo ! E quindi anche la voglia di gelato.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have gelato fatto in casa (senza gelatiera) using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Gelato fatto in casa (senza gelatiera):
- Take Gelato base da 1 kg:
- Make ready 500 ml panna fresca
- Prepare 350 gr latte condensato
- Prepare Gelato gusto cioccolato:
- Prepare 500 gr gelato base
- Prepare 2 cucchiai cacao amaro
- Take Gelato gusto stracciatella:
- Get 500 gr gelato base
- Get 100 gr cioccolato extra fondente
- Get 50 gr cioccolato extra fondente per decorazione
- Prepare Gelato gusto amarena:
- Make ready 500 gr gelato base
- Prepare 230 gr amarene sciroppate
- Take Gelato gusto caffe:
- Make ready 500 gr gelato base
- Get 1 tazzina caffe espresso
- Prepare 3 cucchiaini caffe solubile
- Take Chicci caffe q.b. per decorazione
I gusti che ho scelto di presentare sono la crema e il cioccolato. Niente gelatiera, bastano un buon tritatutto e un congelatore. Gelato fatto in casa senza gelatiera: mescolate insieme la vaniglia e il latte condensato freddo, aggiungete la panna montata perfettamente a neve ferma: Mescolate dal basso verso l'alto per non smontare il composto. Trasferite in uno stampo da plumcake o un contenitore.
Passi da fare Gelato fatto in casa (senza gelatiera):
- Per prima cosa, bisogna preparare il gelato base.
- Montare la panna fresca con le fruste elettriche (si può usare anche l'impastatrice usando la frusta), aggiungere il latte condensato e dopodiché dividere l'impasto del gelato in due porzioni da 500 gr ognuno.
- Dopodiché si può scegliere se lasciarlo così e a quel punto abbiamo ottenuto il gusto fiordilatte altrimenti si può aromatizzare come più ci piace (al cioccolato, al caffe, all'amarena, alla stracciatella o al pistacchio usando la pasta al pistacchio o alla nocciola)… insomma in base ai nostri gusti personali.
- Per il gelato al caffe: prelevare 500 gr del gelato base, aggiungere il caffè solubile sciolto nel caffe espresso e mescolare con una spatola. Mettere nei barattoli e decorare con i chicchi di caffe e porre in congelatore.
- Per il gelato gusto stracciatella: prelevare 500 gr del gelato base, aggiungere il cioccolato tritato e mescolare con una spatola. Mettere nel barattolo e decorare con il restante cioccolato fondente tritato e porre in congelatore.
- Per il gelato al cioccolato: prelevare 500 gr del gelato base, aggiungere il cacao amaro e mescolare con le fruste elettriche. Mettere nel barattolino e porre in congelatore.
- Per il gelato all'amarena; prelevare 500 gr del gelato base, aggiungere gran parte del succo delle amarene sciroppate insieme a qualche amarena. Mettere nel barattolino e decorare con un po di succo che abbiamo lasciato da parte insieme alle amarene e porre in congelatore.
Il gelato è sicuramente il re dell'estate. E' buono sia per merenda ma anche per concedersi un momento rinfrescante. Ricetta gelato fatto in casa senza la gelatiera. Gelato fatto in casa senza panna. La panna dona al gelato una ricchezza e una cremosità difficilmente replicabili con ingredienti più magri: insomma, possiamo eliminarla dalle ricette e sostituirla, ma sappiamo bene.
So that is going to wrap it up with this special food gelato fatto in casa (senza gelatiera) recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
