Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, torta red velvet con drip. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Aprende a preparar una deliciosa torta "Red Velvet" con frosting de queso crema con ese toque que solo Xime nos puede dar. ¡Dale play al video y disfruta! Encontrá los ingredientes y procedimientos de la receta Red velvet, torta roja con crema de queso en. Torta red velvet en Cocineros Argentinos.
Torta Red Velvet con drip is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Torta Red Velvet con drip is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have torta red velvet con drip using 20 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Torta Red Velvet con drip:
- Prepare Per la red velvet
- Make ready 160 g burro
- Make ready 450 g zucchero semolato
- Get 3 uova
- Prepare 12 g cacao amaro
- Get 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- Make ready colorante alimentare rosso
- Make ready 350 g yogurt bianco o gusto vaniglia
- Make ready 6 g sale
- Get 450 g farina 00
- Make ready 7 g aceto di mele
- Prepare 7 g bicarbonato
- Get Per la crema
- Get 500 ml panna
- Get 500 g mascarpone
- Prepare 4 cucchiai zucchero a velo
- Take coloranti alimentari
- Prepare Per la ganache
- Get 100 g cioccolato fondente
- Make ready 100 ml panna
Con l'aiuto del robot da cucina realizzare questa torta sarà davvero facile e veloce, un risultato perfetto. La Red Velvet cake è un dolce americano che tradotto significa "torta di velluto rosso", già dal nome si capisce che è una torta paradisiaca! La red velvet ha una texture umida, vellutata, soffice e non ha bisogno di bagna. Otkad sam je prvi put spazila, morala je biti moja.
Istruzioni da fare Torta Red Velvet con drip:
- Per la base: lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere un crema omogenea.
- Aggiungere le uova uno alla volta e mescolare a mano, con una spatola dal basso verso l'alto, fino a che si incorporano.
- Aggiungere il cacao amaro, l'estratto di vaniglia e mescolare.
- Aggiungere il colorante e mescolare.
- Mescolare lo yogurt e il sale, aggiungere al composto alternando la farina e yogurt+sale mescolando di volta in volta.
- Infine aggiungere bicarbonato+aceto, mescolare. Dividere l'impasto in due parti, versarlo in due stampi foderati con carta forno da 20 cm di diametro e cuocere a 180° per 35-40 minuti. (consiglio di dividere l'impasto in modo da avere una torta da dividere in due strati, e una che fungerà da unico strato).
- Per la crema: montare la panna ben ferma, aggiungere il mascarpone e zuccherare.
- Assemblare la torta: tagliamo la base più alta in due dischi. Prendiamo il primo disco e farciamo con la crema panna e mascarpone, sovrapponiamo l'altro disco red velvet, farciamo e adagiamo l'ultimo strato di torta.
- Procediamo con la prima stuccatura sottile con crema bianca. Dopodiché aggiungiamo del colorante rosa alla crema e procediamo con la stuccatura, avendo cura di livellare bene. Far riposare per almeno 3 ore in frigo.
- Per la ganache: riscaldare la panna (senza portarla all'ebollizione), versarla sul cioccolato fondente tagliato a pezzetti e mescolare fino ad ottenere una crema fluida.
- Versare delicatamente la ganache sul bordo della torta facendo scivolare le varie gocce lungo il contorno. Decorare con la crema giocando con i colori, e pezzetti di cioccolato.
- CONSIGLIO: se il colorante è in polvere è meglio aggiungerlo alla fine per evitare l'ossidazione e la conseguente perdita di colore.
- ATTENZIONE: panna e mascarpone devono essere ben freddi.
Rezultat je bio daleko bolji i ukusniji od samih očekivanja. Kod nas je nestala u manje od jednog dana. Batir la manteca pomada con el azúcar. La Red Velvet Cake è una torta di origine americana davvero gustosa e spettacolare, grazie al suo colore rosso e ad un frosting di formaggio! Mescolate molto delicatamente con una spatola facendo dei movimenti dal basso verso l'alto: mescolate il tempo necessario perchè il cacao si assorba, solo.
So that’s going to wrap this up for this special food torta red velvet con drip recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
