Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, pasticcio di patate e prosciutto. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Il PASTICCIO DI PATATE E PROSCIUTTO, è un piatto gustosissimo che piacerà a tutti. Il pasticcio di patate e salsiccia è un primo piatto sostanzioso e ricco: strati di patate si alternano a formaggi filanti e saporita salsiccia. La torta di patate e prosciutto è una golosa torta salata preparata con una base di patate e farcita con spinaci e prosciutto cotto.
Pasticcio di patate e prosciutto is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. Pasticcio di patate e prosciutto is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have pasticcio di patate e prosciutto using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Pasticcio di patate e prosciutto:
- Make ready 500 g patate
- Prepare 1 uovo
- Take 1 bicchiere latte
- Make ready 1 busta di panna da cucina
- Make ready a piacere Prosciutto cotto
- Prepare Mozzarella (scamorza)
Patate ripiene con prosciutto e stracchino. Molto versatili le patate in cucina, si prestano a mille varianti e preparazioni! Questa volte le ho fatte ripiene, semplici e gustose!! Il pasticcio di patate è una ricetta gustosa e pratica; può essere infatti preparata il giorno prima e riscaldata in forno al momento di servirla.
Passi da fare Pasticcio di patate e prosciutto:
- Si puliscono le patate e si fanno cuocere in acqua fino a quando non sarà possibile tagliarle con la forchetta. Si tagliano a rondelle con spessore di circa 2cm. Si forma una salsa con la panna il latte e l'uovo facendo amalgamare bene il tutto.
- Sulla base di una teglia antiaderente si ripone uno strato di salsa, si forma una fila di patate, una di prosciutto e mozzarella a tocchetti. Si copre il tutto nuovamente con la panna.
- In ultimo si aggiunge del parmigiano.
- Si lascia cuocere in forno a 180° per circa 20min.
Schiacciatele col passapatate o con una forchetta. Amalgamatevi poi l'uovo, la noce moscata e un po' di pepe. Tagliate a pezzetti il prosciutto, lo speck. Home ricette > patate > prosciutto cotto > Pasticcio di patate. Sbucciate le patate e lessatele in abbondante acqua salata.
So that is going to wrap this up with this exceptional food pasticcio di patate e prosciutto recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
