Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, torta tiramisù. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
TIRAMISU TORTA RECEPT VIDEÓVAL - tiramisu torta készítése. Egyszerű tiramisu torta recept elkészítése videóval. A tiramisu torta elkészítését, részletes menetét leírás is segíti.
Torta Tiramisù is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Torta Tiramisù is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook torta tiramisù using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Torta Tiramisù:
- Prepare 500 gr mascarpone
- Get 4 uova
- Take 100 gr zucchero semolato
- Make ready 2 tazzine caffe
- Make ready 1 bicchiere acqua
- Take 30 gr cacao amaro
- Make ready 400 gr savoiardi
Istruzioni da fare Torta Tiramisù:
- Pastorizzazione uova: - montare le uova con metà dello zucchero (50gr). - In un pentolino porre l'altra metà di zucchero (50gr) addizionando 25 ml di acqua, scaldare il composto e portarlo alla temperatura di 121 °C. - Versare il composto nelle uova montate e mescolare delicatamente. - Inserire gli altri ingredienti solo dopo aver lasciato raffreddare, continuando a mescolare, il composto pastorizzato.
- Crema: - dopo aver pastorizzato le uova, procedere ad ultimare la preparazione della crema, aggiungendo il mascarpone e lavorandolo un po' per incorporarlo. - A parte montare gli albumi, con un pizzico di sale, a neve ben ferma. - Ultimato questo passaggio unire gli albumi montati al composto ottenuto in precedenza, ponendo attenzione a non smontarli, con dei movimenti dall'alto verso il basso fino a completo assorbimento. - Lasciare rapprendere la crema ottenuta in frigo qualche minuto.
- Comporre la torta: - in una teglia a cerniera, rivestita con carta da forno, posizionare uno strato di savoiardi inumiditi con la miscela di caffe + acqua precedentemente preparata. - Sopra i savoiardi versare la crema e una spolverata di cacao. - Continuare gli strati finchè non termineranno gli ingredienti, ricordandosi di chiudere la torta con uno strato di crema e una spolverata di cacao.
- Consigli: - più la torta riposerà in frigo più apparirà soda, senza utilizzare addensanti. - Io l'ho fatta il giorno prima.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food torta tiramisù recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
