Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, strudel salato senza burro con funghi e fontina. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Ora che avete pronti gli ingredienti per il. Strudel salato con funghi e patate. Base di pasta sfoglia o pasta brisè, meglio se fatta in casa.
Strudel salato senza burro con funghi e fontina is one of the most popular of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. Strudel salato senza burro con funghi e fontina is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook strudel salato senza burro con funghi e fontina using 10 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Strudel salato senza burro con funghi e fontina:
- Prepare 250 g Farina
- Prepare 100 ml acqua tiepida
- Take 1 uovo
- Get 2 cucchiai olio d'oliva
- Take Porro
- Get Cubetti prosciutto cotto 150 g
- Make ready 500 g Funghi
- Make ready 250 g Fontina
- Make ready Sale
- Take Pepe nero
Con le mani o con un cucchiaio crea la tipica fontana al centro e aggiungi acqua fredda e olio. Questa volta sono andata sul sicuro, con un intramontabile funghi, pancetta e fontina! Ho preferito utilizzare i funghi chiodini che, oltre ad essere piu' saporiti, creano piu' "volume" quando andrete ad arrotolare lo strudel, a differenza degli. Strudel Salato Povero con Salumi, Formaggio e Funghi.
Passi da fare Strudel salato senza burro con funghi e fontina:
- Mettete in una ciotola la farina setacciata, l'uovo, acqua tiepida, sale, pepe nero e olio d'oliva
- Impastare per bene fino ad ottenere una pallina. Una volta formata la pallina fatela riposare per 40 min in una ciotola ricoperta con una pellicola trasperente fuori dal frigo
- Nel frattempo mondate lavate e mondate il porro togliendo la parte verde
- Pulite e tagliate a pezzetti i funghi
- In una padella mettete un filo d'olio e il porro; quando il porro si sarà rosolato aggiungete i funghi e fateli cuocere per circa 15 min a fiamma media girandoli di tanto in tanto.
- Intanto tagliate a pezzetti la fontina e mettetela nel mixer
- Prendere l'impasto e scorpargete con un po di farina il piano di lavoro
- Stendere per bene l'impasto con il mattarello fino ad ottenere un rettangolo
- Aggiungere lasciando qualche cm di bordo la fontina, poi il porro con i funghi e infine i cubetti di prosciutto
- Arrotolate lo strudel su se stesso partendo dal lato del rettangolo più corto
- Mettete lo strudel in una teglia rivestita di carta da forno e spennellatelo con un po' di olio d'oliva
- Fate cuocere in forno ventilato 180° per circa 40 minuti
Ingredienti: Pasta Brisè, Ritagli di Salumi (Gambuccio, Salame, Spalla Cotta, Pancetta ecc), Rimanenze di Formaggi e Ricotte (Grana, Fontina, Edamer, Pecorino, Ricotta Fresca o Secca ecc), Funghi. Lo strudel con funghi e pancetta è una variante salata del classico strudel di mele e Lo strudel con funghi secchi e pancetta è facile da preparare e fa molto comodo Trasferite lo strudel sulla teglia rivestita con la carta da forno. Strudel salato: vi presentiamo una ricietta che ci permette di sperimentare il delicato sapore delle mele in una ricetta salata con radicchio e funghi. Strudel salato: una ricetta che vi sorprenderà. Quando si hanno ospiti a tavola ci sono ricette raffinate che possono rendere il pasto un momento davvero.
So that is going to wrap this up for this special food strudel salato senza burro con funghi e fontina recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
