Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, risotto zucca scamorza e rosmarino. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Risotto zucca scamorza e rosmarino is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Risotto zucca scamorza e rosmarino is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Risotto con zucca, scamorza affumicata e rosmarino. Impiattate e decorate con la rimanente scamorza e ciuffetti di rosmarino. Risotto con Zucca e Rosmarino: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e Per rendere più aromatico il risotto, aggiungere un rametto di rosmarino nell'ultimo minuto di cottura.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook risotto zucca scamorza e rosmarino using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Risotto zucca scamorza e rosmarino:
- Take 300 g. riso Arborio
- Make ready 1 pezzetto cipolla rossa
- Get 1 fetta grande di zucca
- Take 2 scamarzine affumicate
- Take 2 rametti rosmarino
- Make ready 1 pizzico noce moscata
- Make ready 60 ml vino bianco secco
- Get 1 lt. di brodo vegetale
- Prepare qb sale e pepe
- Prepare 1 noce di burro
- Take 3 cucchiai olio evo
- Get 1 manciata di semi di zucca tostati (facoltativi)
Gli involtini di cavolo alla zucca sono un contorno gustoso realizzato con foglie di cavolo, polpa di zucca mantovana e dadini di speck. Risotto zucca e rosmarino,un primo piatto semplicissimo,economico e molto buono. Buongiorno a tutti,oggi.dopo tanti dolci vi propongo la ricetta di un primo piatto semplicissimo e gustosissimo. Sto parlando del risotto zucca e rosmarino.molto semplice da preparare,cremoso e buonissimo.
Istruzioni da fare Risotto zucca scamorza e rosmarino:
- In un tegame far rosolare la cipolla con l'olio, unire la zucca pulita e tagliata a cubetti, un pizzico di sale e portare a cottura, aggiungendo eventualmente un po' di acqua calda o brodo. A cottura ultimata unire un rametto di rosamrino e frullare. Tenere da parte 2 cucchiai di zucca a cubetti.
- In un padellino far tostare i semi di zucca siacquati e ben asciutti con un filo d'olio e un pizzico di sale finché diventano croccanti.
- In un altro tegame far tostare il riso con un pochino di olio un paio di minuti. Unire il vino bianco e far evaporare. Iniziare ad aggiungere il brodo vegetale bollente piano piano. Da questo momento calcolare 16 minuti di cottura. 5 minuti prima della fine del tempo unire la zucca frullata e regolare di sale e pepe.
- Spegnere ed aggiungere la scamorza tagliata a fettine sottili, il burro e la noce moscata grattugiata. Unire a piacere il pepe e far riposare 2 minuti coperto prima di servire.
- Decorare con un ciuffetto di rosmarino e i semi di zucca tostati
Preparazione Risotto con zucca e rosmarino. Taglia la zucca a tocchetti e lasciala rosolare insieme ad uno spicchio di aglio e un rametto di rosmarino per una decina di minuti a fiamma media, quindi elimina l'aglio e il rosmarino, aggiungi il riso e lascialo tostare un paio di minuti Il risotto con zucca e rosmarino è un classico delle tavole di questa stagione: dal profumo e dai colori tipicamente autunnali, non può mancare in queste giornate di primi freddi dall'aria frizzante. Gli ingredienti principali sono sostanzialmente tre: riso, zucca, rosmarino, per cui è necessario sceglierli. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food risotto zucca scamorza e rosmarino recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
