Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, mini torte salate con ricotta e radicchio 🥧🥃. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Poi unire al composto la ricotta, il radicchio con lo speck ormai freddi e la scamorza tagliata a pezzetti, mescolare e far amalgamare bene il tutto. La torta salata con radicchio è un piatto tipico settentrionale con un cuore cremoso di formaggio e reso più sfizioso e saporito dall'aggiunta di speck e noci. Per preparare questa torta salata dal cuore morbido, laviamo e mondiamo accuratamente il radicchio, tagliandolo a striscioline sottili.
Mini torte salate con ricotta e radicchio 🥧🥃 is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Mini torte salate con ricotta e radicchio 🥧🥃 is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have mini torte salate con ricotta e radicchio 🥧🥃 using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Mini torte salate con ricotta e radicchio 🥧🥃:
- Prepare 2 rotoli pasta sfoglia
- Prepare 300 gr ricotta vaccina
- Make ready 200 gr radicchio
- Make ready mezza bustina di lievito per torte salate
- Get Scorza di mezza arancia bio (facoltativo)
- Prepare 50 gr formaggio grattugiato
- Prepare 120 gr Asiago a cubetti
- Get 60 ml panna fresca
- Get 1 uovo
- Get q.b Sale, pepe,noce moscata
La torta salata radicchio e speck è un piatto unico semplice e gustoso. Potete servirlo sia come piatto unico, accompagnato da verdure fresche di stagione oppure come antipasto se tagliato a fette sottili. Esistono tanti tipi di torte salate e altrettanti modi per farcirle, ma la scelta del ripieno di radicchio e. Affettate il cespo di radicchio riducendolo a striscioline, lavate e lasciate sgocciolare bene.
Istruzioni da fare Mini torte salate con ricotta e radicchio 🥧🥃:
- Come prima cosa tagliate e lavate il radicchio. Prendete una padella e mettete un filo d'olio, versate il radicchio, salate leggermente e fate appassire chiuso con un coperchio. Se serve aggiungete un po di acqua…mettete da parte e fate raffreddare.
- In una ciotola mettete la ricotta schiacciate con una forchetta, aggiungete il radicchio, l'uovo, il formaggio grattugiato, l'asiago e la scorza d'arancia. Insaporire con il sale, pepe e noce moscata.
- Mescolate bene e versate la panna, mescolate ancora finché si amalgama il tutto.
- Srotolate la sfoglia e tagliate con un coppapasta 12 cerchi (devono essere tagliati più grande dei stampini) imburrate e infarinate e appoggiatevi la sfoglia tagliata, bucherellate il fondo, con un cucchiaino mettete il ripieno.
- Con delle formine a stella tagliate la sfoglia e appoggiate al centro del ripieno.
- Spennellate con un po' di latte e infornate a 200° per 30 minuti (regolatevi con il vostro forno) devono risultare belle dorate!
- P.s la quantità di questo ripieno basta anche per una torta salata grande!
Affettate sottilmente la cipolla e mettetela a soffriggere con un paio di Controllate che la sfoglia sia ben cotta e dorata e poi sfornate. Tagliate a fette e servite calda la torta salata al radicchio, oppure gustatela a. La ricetta della torta salata con radicchio e speck è un grande classico tra le sfoglie. Sapete quanto ci piacciono le torte salate. Torta salata barbabietole e caprino > Scopri.
So that’s going to wrap this up for this special food mini torte salate con ricotta e radicchio 🥧🥃 recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
