Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, pavlova. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Pavlova is a meringue-based dessert named after the Russian ballerina Anna Pavlova. It has a crisp crust and soft, light inside, usually topped with fruit and whipped cream. Pavlova is crisp on the edges, chewy on top, and marshmallow soft and creamy in the centers.
Pavlova is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Pavlova is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have pavlova using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Pavlova:
- Take 160 gr Albumi (circa 5 uova)
- Take 1/2 cucchiaino cremor tartaro
- Prepare 220 gr Zucchero semolato
- Get 100 gr Zucchero a velo
- Take 1 cucchiaino aceto di vino bianco
- Get Per la decorazione:
- Make ready 350 ml Panna liquida fresca
- Get 2 Fichi
- Get 1 Pesca
- Get 1 manciata di Mirtilli e Lamponi
Istruzioni da fare Pavlova:
- Preriscaldare il forno a 180 °
- Iniziare a montare gli albumi Con il cremor tartaro nella planetaria. - Aggiungere gradualmente gli zuccheri e continuare a montare fino quando non si ottiene una meringa soda e lucida, aggiungere l'aceto e mescolate bene. Quando sollevando con la frusta un ciuffo di meringa manterrà la forma senza afflosciarsi avrete ottenuto la consistenza giusta.
- Con una matita disegnare un cerchio di 20 cm di diametro su un foglio di carta forno, disporlo su una teglia con il lato pulito a faccia in su. - Con l'aiuto di una spatola rovesciare l'impasto delicatamente, sul cerchio schiacciandolo leggermente all'interno, come a formare un "nido". Rifinire i bordi con la spatola.
- Abbassare il forno a 150 ° e infornare la Pavlova.
- Dopo 20 minuti di cottura coprirla con un foglio di alluminio, così non prenderà il colore e rimarrà bella candida. - Proseguire la cottura ancora per un'ora. Abbassare il forno a 125 ° e finire di cuocere per altri 30 minuti. La superficie della Pavlova deve risultare ben croccante.
- Far raffreddare nel forno spento con lo sportello semiaperto, solo quando si sarà raffreddata completamente, passare alla decorazione.
- Montare la panna fresca e distribuirla sulla superficie. - Lavare e asciugare tutta la frutta, tagliare a spicchi i fichi e la pesca e decorare la pavlova. - Conservare in frigo fino al momento di servire.
So that is going to wrap it up for this exceptional food pavlova recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
