Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, cestini di pasta frolla salata. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Cestini di pasta frolla salata is one of the most popular of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. Cestini di pasta frolla salata is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Per prima cosa preparate la frolla. Un idea semplice per un amousebouche anche natalizio. I Cestini salati sono la versione rustica dei Cestini di frutta , sfiziosi mignon salati perfetti per aperitivo e apericene.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook cestini di pasta frolla salata using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Cestini di pasta frolla salata:
- Make ready Per la frolla:
- Take 400 gr farina
- Take 200 gr burro
- Prepare 50 gr parmigiano
- Prepare 1 uovo
- Take 1 pizzico sale e un pizzico di bicarbonato
- Take Per la mousse al tonno:
- Get 125 gr tonno
- Take 150 gr ricotta
- Get 2 filetti acciughe
- Prepare Per la farcia:
- Take 1 melenzana grande
- Get 50 gr mortadella
- Make ready 50 gr formaggio (io provola)
- Make ready 1 uovo
- Take 1 spicchio aglio
- Prepare q.b Sale
Riprendete la frolla salata, stendetela con il mattarello e tagliatela con un coppapasta rotondo o con un bicchiere, foderate con i dischetti di frolla gli stampini per muffin Cestini alla polpa di granchio con insalata russa: sono degli antipasti semplici e veloci da accompagnare a un menù di pesce. La pasta frolla salata è una ricetta base di cucina che serve per realizzare torte salate, quiche e tartellette salate. Possiamo anche preparare dei cestini di frolla salata e riempirli con mousse salate o formaggi spalmabili, insomma le possibilità sono davvero tante. Potrete inoltre realizzare la versione salata con la pasta frolla salata e riempirli con formaggio e salumi misti.
Istruzioni da fare Cestini di pasta frolla salata:
- Fare la frolla in modo normale come se fosse dolce.Io in particolare l'ho fatta nel bimby.Ho versato nel boccale farina e burro 20 secondi vel.5,poi ho aggiunto tutto il resto 1 minuto vel.4.Una volta terminato,compattare tutto e mettere il panetto in frigorifero avvolto con pellicola per almeno 30 minuti.
- Nel frattempo preparare i due ripieni. Per la mousse frullare il tonno cn la ricotta e le acciughe per qualche minuto ed è pronta. Per la farcia, sbucciare la melenzana e tagliarla a piccoli cubetti,mettere in una padella lo spicchio d'aglio e un po' d'olio e fare colorire poi aggiungere le melanzane e fare cuocere per 15 minuti a fuoco basso,deve essere cotta ma integra.Poi lasciare raffreddare e aggiungere la mortadella tagliuzzata,il formaggio a dadini,l'uovo e aggiustare di sale.
- Uscire la pasta frolla dal frigo, stenderla con un mattarello fino ad uno spessore di 0,5 cm e con uno stampino a forma di fiore abbastanza grande (circa 8 cm) ritagliare le sagome.
- Imburrare uno stampo da 12 dei muffins e con delicatezza inserire il fiore ritagliato facendo una leggera pressione al centro.Una volta sistemati versare la farcia e infornare a 180 gradi per circa 25/30 minuti oppure infornarli vuoti alla stessa temperatura per un periodo di tempo inferiore e poi farcirli con la mousse o a piacimento.
Adatti per feste di compleanno, buffet o aperitivi. Avrete ottenuto dei bellissimi cestini che raffreddandosi induriranno leggermente. Ora non resta che farcirli a piacere. cestini di pasta frolla salata con: crema di patate, pancetta, grana padano mousse di salmone, erba cipolina crema di formaggio , prosciutto cotto. La ricetta della pasta frolla salata rappresenta il punto di partenza per realizzare numerose preparazioni adatte all'aperitivo, all'antipasto o, perchè no, ai pranzi fuori casa, come quello in ufficio o le scampagnate primaverili. Gli antipasti con pasta frolla salata, come i biscotti al parmigiano ad.
So that’s going to wrap this up with this special food cestini di pasta frolla salata recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
