Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, samosa. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Samosa Pastry (Burka Sambuuska) Pâte à Samosa عجينة السمبوسه. Samosa recipe - Learn to make perfect crispy, flaky & delicious samosas at home with this easy video & step by step recipe post. Samosa is a potato stuffed deep fried snack very popular in India, Middle.
Samosa is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Samosa is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have samosa using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Samosa:
- Make ready 250 gr farina 00
- Take 100 ml acqua
- Take 50 ml olio di semi
- Get 1 pizzico sale
- Prepare Per il ripieno
- Make ready Il ripieno può essere fatto in base ai gusti
- Prepare ho usato pisellini e pomodorini
- Make ready patate e formaggio
- Make ready Formaggio e olive
Samosa packed in a beautiful potli. Don't forget to try these Butter Chicken Potli Samoas this ramzan. Samosa Recipe - Baked or fried super crispy Chicken Samosas full of well-seasoned chicken, peas and spiced up with just enough spices and heat. Great make ahead appetizer for parties.
Passi da fare Samosa:
- Per prima cosa pelate e lavate le patate,mettetele a lessare per circa 30/35 minuti
- Mentre le patate cuociono prepariamo i Samosa: in una ciotola abbastanza grande mettere la farina,il sale e l’olio di semi, cominciate ad amalgamare gli ingredienti con la punta delle dita,aggiungere l’acqua poco per volta continuando ad impastare fino ad ottenere una pallina bella liscia ed elastica lasciar riposare su un canovaccio e riprendere il ripieno
- Mentre l’impasto riposa,procedere con il ripieno di patate : una volta pronte le patate e scolate schiacciarle grossolanamente con un cucchiaio,versatele in una ciotola unite formaggio a vostra scelta ed amalgamate.
- Per il ripieno di pisellini e pomodorini ho fatto lessare i pisellini scolati e aggiunti ai pomodorini precedentemente tagliati fini e conditi con poco olio e sale.
- Una volta pronti i ripieni riprendiamo la nostra pasta ed ora arriva La parte un po’ più complicata.: dividere l’impasto in 4 parti uguali,stendere ognuna di queste con il matterello e formar un cerchio di circa 20cm di diametro.
- Tagliate il cerchio a metà,prendete uno dei due semicerchi ottenuti e posizionatelo davanti a voi con il lato dritto verso l’alto. Spennellate il lato superiore (quello dritto) con dell’acqua,piegatelo prendendo l’angolo alto a sinistra e portatelo a metà del semicerchio,spennellate con dell’acqua il bordo del l’impasto che ora si trova a metà del semicerchio. Portate poi verso il centro anche l’altra estremità (destra) facendo combaciare i due lati e premendo delicatamente per incollarli.
- In questo modo avrete formato un cono,sollevatelo con delicatezza e sistematevelo nell’incavo della mano, riempitelo con il ripieno fino a un paio di centimetri dal bordo di chiusura,fatto ciò premete i bordi con le dita per sigillare l’apertura,ripiegate quest’ultimo ancora una volta su se stesso per sigillarlo ulteriormente.
- Quando tutti i samosa saranno pronti,riscaldare l’olio di semi in un pentolino e friggere un samosa alla volta al massimo 2(per evitare che la temperatura dell’olio scenda) girare i samosa per 3 minuti circa a lato fino a raggiungere una bella doratura.
- Scolateli trasferiteli su carta assorbente e sono pronti per essere serviti belli caldi
Samosas are a commonly eaten savory snack in India, Bangladesh, Pakistan and Sri Lanka. The filling usually consists of spiced potatoes, onion, peas, coriander, lentils, and cauliflower. samosa. but this recipe post sticks back to the traditional punjabi aloo stuffed deep fried samosa finally, i request you to check my other indian snacks recipes collection with this post of samosa. Serve samosa chaat immediately. two more delicious snacks you can make with samosas are Samosa sandwich and Samosa pav. Best Samosa Recipe: Easy and quick way to make perfect crispy,flaky samosa recipe at home using ingredients like flour,cumin seeds,boiled potato,garam masala powder,coriander powder,ghee,penuts. Samosa pinwheels are great party treat.
So that is going to wrap this up for this special food samosa recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
