Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, frittella salata giapponese okonomiyaki. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
L'okonomiyaki è un piatto tipico di Osaka preparato con farina di grano, uova e cavolo. Vengono aggiunti, a seconda dei gusti, frutti di mare, fettine di maiale etc., È difficile paragonare esattamente l'okonomiyaki ad un piatto italiano, ma viene spesso. Da bambina guardavo i cartoni giapponesi ed ero sempre incuriosita dai loro piatti.
Frittella salata giapponese okonomiyaki is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Frittella salata giapponese okonomiyaki is something which I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook frittella salata giapponese okonomiyaki using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Frittella salata giapponese okonomiyaki:
- Make ready 150 g cavolo
- Make ready 50 g carne di maiale a fette oppure 50 g di pancetta affumicata a fette
- Take 25 g igname
- Make ready 1 uovo
- Get 1 cucchiaino dashi istantaneo granulale (circa 2g)
- Make ready 45 g farina 00
- Get 100 ml acqua
- Take 1 pizzico sale
- Take 〜per il condimento〜
- Make ready q.b. salsa per okonomiyaki（salsa worcester densa）
- Get q.b. maionese
- Get q.b. alga nori in polvere
- Prepare q.b. scaglie di tonno essiccato
Avendo un'amica giapponese, Mai, abbiamo avuto anche la possibilità di Queste frittelle gustose, ma non aggressive, salate, ma con il gusto "dolce" dato dal porro, dal cavolo verza, dalla maionese e dalla salsa di soia sono dedicate al nostro caro. Okonomiyaki: la ricetta facile e veloce per preparare la frittatona giapponese, a base di uova, cavolo verza, pancetta e quello che preferisci. Dicevamo, okonomiyaki significa mettere quello che vuoi sulla piastra, e partendo dalla ricetta base, che prevede un impasto di uova, farina, foglie di cavolo e. L'Okonomiyaki è (お好み焼き"griglia quello che ti pare") è un piatto giapponese che ricorda nella forma il pancake americano.
Istruzioni da fare Frittella salata giapponese okonomiyaki:
- Tagliate il cavolo a pezzi di circa 1 cm.
- Sbucciate l'igname e grattugiatelo. (Se non lo trovate, potete utilizzare patata o tofu al posto dell'igname)
- Mescolate brevemente l'acqua, il dashi istantaneo granulale, l'igname ed il sale in una ciotola, poi aggiungete il cavolo e l'uovo, quindi amalgamate il composto che dovrà risultare omogeneo ma non eccessivamente liscio.
- Scaldate in una padella antiaderente con un po' di olio a fuoco medio, versate il composto (diametro di circa 17 cm) poi adagiate le fette di maiale sopra l'okonomiyaki. Cuocetelo 4-5minuti con il coperchio poi giratelo con le 2 spatole e continuate la cottura per altri 4-5 minuti.
- Spalmate abbondante la salsa per okonomiyaki sul disco.
- Fate delle righe con la maionese.
- Con uno stuzzicadenti fate delle righe perpendicolari alle strisce di maionese, alternando una riga da sopra a sotto ed una da sotto a sopra. Mettete l'alga nori e le scaglie di tonno sul vostro okonomiyaki.
- Per via del vapore emesso dall'okonomiyaki, le scaglie di tonno si muoveranno come fossero vive. Non vi preoccupate.😉
Trova immagini stock HD a tema Cibo giapponese, Okonomiyaki, frittelle in stile e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Okonomiyaki: questa è una frittata giapponese davvero speciale. Solitamente si consuma insieme, cuocendola sul tavolo mentre si sta mangiando. Una vota girato l'okonomiyaki, foratelo con la punta di una spatola in modo da fare passare il calore attraverso e cuocere meglio. L'okonomiyaki è un piatto tipico della cucina giapponese, una frittella agro-dolce, dall'aspetto simile ai pancake, a base di cavolo-verza, che spesso contiene anche gamberi e Scopriamo la ricetta di base originale dell'okonomiyaki e le sue varianti per farlo a casa, salsa okonomiyaki compresa.
So that is going to wrap this up for this exceptional food frittella salata giapponese okonomiyaki recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
