Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, torta salata con batate pancetta e taleggio. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Torta salata deliziosa con base di pasta brisè e ripiena di funghi trifolati pancetta e taleggio. Sconsigliatissima,a chi in questo momento è in dieta,anche se ogni tanto uno strappettino alla regola ce lo possiamo concedere!!!!! La torta salata patate e pancetta non può mancare nel buffet di un aperitivo.
Torta Salata con Batate Pancetta e Taleggio is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Torta Salata con Batate Pancetta e Taleggio is something that I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook torta salata con batate pancetta e taleggio using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Torta Salata con Batate Pancetta e Taleggio:
- Prepare 1 rotolo pasta sfoglia rotondo;
- Prepare mezzo rotolo di pasta sfoglia rettangolare;
- Make ready Per il ripieno:
- Take 400 di Batata rossa dolce (Patata americana di Anguillare Veneta);
- Get 200 g pancetta dolce a cubetti;
- Take 125 g Taleggio;
- Take noce moscata;
- Get 50 ml latte;
- Take 2 uova;
- Take 3-4 cucchiai da tavola di formaggio grattugiato;
Home ricette > antipasti > pasta > Torta salata con zucchine, pancetta e taleggio. La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. Questa torta salata è molto gradita a casa mia, del resto le patate e la salsiccia piaciono a tutti.
Passi da fare Torta Salata con Batate Pancetta e Taleggio:
- Lavate le patate dolci, eliminando la terra dalla buccia. Mettetele poi in una pentola e ricopritele di acqua, mettete il coperchio e fatele bollire. Fate la prova forchetta, quando entrerà bene, le patate sono pronte! - - Private le patate dolci della buccia, e poi schiacciatele con una forchetta. Fatele poi raffreddare a temperatura ambiente.
- Nel frattempo, fate riscaldare una padella e poi fateci rosolare la pancetta. Quando è pronta, trasferitela in un piatto e fatela raffreddare a temperatura ambiente.
- Trasferite le batate schiacciate in una ciotola, aggiungeteci le uova, la noce moscata ed il formaggio grattugiato. Mescolate il tutto. - - Aggiungete poi il latte e mescolate.
- Incorporate ora la pancetta dolce a cubetti. - - Infine aggiungete il Taleggio. Mescolate bene. Assaggiate. Se mancasse del sale, aggiungete dell'altro formaggio grattugiato o aggiustate di sale. - - Il ripieno è pronto!
- Stendete il rotolo di pasta sfoglia rotonda in una teglia. Bucherellatela. - - Mettete ora il ripieno e livellate bene. - - Chiudete bene i bordi.
- Prendete il mezzo rotolo di pasta sfoglia rettangolare e con le vostre formine di Halloween preferite fate delle decorazioni e poi mettetele a piacere sulla vostra torta salata. - - Mettetela in frigorifero a riposare per almeno un'ora.
- Preriscaldate il forno a 200°C e poi abbassatelo a 170°C e fatelo cuocere in modalità solo sotto per 30 minuti, per altri 5 minuti sotto e sopra ed infine per 3 minuti solo sopra. Queste tempistiche sono indicative!
- Lasciatela poi raffreddare a temperatura ambiente e poi trasferitela in un piatto da portata. - - La vostra TORTA SALATA CON BATATE PANCETTA E TALEGGIO è pronta!
- Servite e buon appetito!
Dato che è molto sostanziosa io l'ho accompagnata da una bella insalata e ho risolto il problema cena. Tagliata a cubetti è un' ottima idea per una aperitivo con gli amici o un bouffet. Per ottenere una torta salata veramente buona e soffice si devono usare patate bianche, farinose. Quelle che si utilizzano per la preparazione degli gnocchi e del purè. Prova questa torta salata corroborante e piena di gusto: la farcitura è buonissima e sorprendente.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food torta salata con batate pancetta e taleggio recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
