Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄 is one of the most favored of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄 is something which I’ve loved my entire life.
Quando volete preparare la torta salata di zucchine, per prima cosa prendete il cipollotto, tenete da parte la parte verde e, tagliate finemente la parte bianca. Versate l'olio extravergine d'oliva all'interno di una padella, profumate l'olio con uno spicchio d'aglio lasciato in camicia e, lasciate prendere calore a. Torta salata tonno e zucchine semplice da realizzare gustosissima.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄 using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄:
- Get 1 rotolo sfoglia pronta rettangolare
- Get 250 g funghi cardoncelli (al netto di scarti)
- Make ready 2-3 spicchi d’aglio
- Take 1 cipolla
- Get 1/2 bicchiere vino bianco
- Take 2 pomodori piccadilly
- Prepare 2 foglie alloro
- Prepare qb Olio sale e pepe
- Get 350 g zucca
- Prepare 2-3 rametti rosmarino
- Make ready 250 g ricotta di pecora
- Make ready qb Noce moscata
- Make ready 150 g scamorza affumicata
- Take 1 patata rossa di circa 250 g
Si prepara in pochi minuti mescolando insieme farina, uova, latte e olio, a cui si aggiungono zucchine fresche tagliate a rondelle o a pezzetti sia dentro che sulla superficie. La torta salata al salmone e pesto di rucola è ideale per un aperitivo, con una base di pasta brisé farcita con caprino e salmone, decorata con pesto. La crostata salata alla ricotta e fiori di zucca è un secondo piatto sfizioso e dall'aspetto invitante che esalta il sapore dei fiori di zucca. Piatto: Torta salata vegetariana, piatto unico vegetariano.
Istruzioni da fare Torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄:
- Ridurre a cubetti i funghi. In un wok versare un filo d’olio evo e affettare l’aglio. Farlo rosolare e poi toglierlo. Aggiungere i funghi, una metà del vino bianco, l’alloro, i pomodori spellati e spezzettati, il sale e il pepe. Cuocerli lasciandoli leggermente indietro in previsione dell’ulteriore cottura in forno.
- Intanto sbucciare e ridurre a cubetti anche la zucca e affettare la cipolla. Togliere i funghi e metterli da parte lasciando il loro sughetto nel wok. Versare la cipolla, i cubetti di zucca e il rosmarino, aggiungere se necessario ancora un filo d’olio evo, il resto del vino avanzato, salare, pepare e cuocere nella stessa modalità dei funghi, lasciando leggermente indietro la cottura.
- In una ciotola mettere la ricotta e aromatizzarla con noce moscata e pepe nero macinato fresco. Stemperare e amalgamare con una forchetta creando una crema. Stendere in una teglia per pizza la sfoglia sulla sua stessa carta forno e spalmare la ricotta aromatizzata lasciando tutto il bordo di contorno libero, circa 4 cm.
- Affettare la patata a fettine sottilissime, circa 2 mm. Ora condire a strati con la scamorza affumicata tagliata a cubetti, i funghi, la zucca
- E le fettine di patate. Salare, pepare e versare un filo d’olio evo sulle patate. Ripiegare il bordo lasciato libero e sigillare bene la pasta negli angoli.
- Infornare a 180º ventilato per 45 min. Come sempre ognuno si regoli con il proprio forno. Fare intiepidire appena e servire caldo e filante.
Come si prepara questa torta salata. La ricetta della torta salata con zucchine è molto versatile: va bene sia come antipasto/stuzzichino (basta servirla tagliata in piccole porzioni) che come secondo e addirittura come piatto unico, se si vuole consumare un pasto leggero (basta unire un bel contorno di patate al forno o di insalata mista). A metà settimana una torta salata è quello che ci vuole. Per smorzare il dolce cioccolattoso di lunedì ecco una ghiottoneria,la ricetta della torta salata con le. Arrotolare i bordi della torta salata a mò di cordoncino quindi spennellateli con un pò di latte.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄 recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
