Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, tortelloni tricolore. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Tortelloni three-colored bring color on the plate. The Tortelloni package contains three different doughs. The traditional one; with spinach; with tomato but always with the same filling.
Tortelloni tricolore is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Tortelloni tricolore is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have tortelloni tricolore using 10 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Tortelloni tricolore:
- Get Per la sfoglia verde:
- Prepare 100 g farina bianca
- Take 1 uovo intero
- Make ready 150 g spinaci
- Prepare Q.b. sale
- Prepare Ripieno:
- Take 250 g ricotta
- Prepare 30 g pinoli
- Prepare 3 o 4 pomodori secchi
- Prepare Q.b. sale, pepe, noce moscata
Scarica subito la foto Tricolore Tortellini Insalata Di Pasta Sul Tavolo In Legno Scuro. Continua la ricerca nella raccolta di iStock di immagini stock. Für die roten Tortellini die Hälfte des Ricottakäses, den Parmesan und die Walnüsse in einer kleinen Schüssel. Jetzt Kalorien, Nährwerte & Preise zu real Quality Tortelloni Tricolore alla Carne anzeigen - Erfahren Sie hier, wo Sie das Produkt kaufen können und wie gut es bewertet wird.
Passi da fare Tortelloni tricolore:
- Pulite e lavate gli spinaci, metteteli in acqua che bolle per un minuto, poi in acqua ghiacciata.
- Estraeteli e lasciateli asciugare su carta assorbente.
- Frullate gli spinaci, filtrate il succo e pesate circa 40g.
- Frullate gli ingredienti per il ripieno ad eccezione della ricotta.
- Montate a mano con una frusta la ricotta, dopo aver eliminato il siero vegetativo.
- Unite alla ricotta montata il frullato e mescolate con delicatezza.
- Mettete il ripieno ottenuto in una sacca da pasticcere e lasciate in frigorifero fino al momento di riempire i tortelli.
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- In una ciotola formate una fontana con la farina, unitevi l'uovo sbattuto col sale, il succo di spinaci ottenuto dopo la sbianchitura e impastate per ottenere un composto omogeneo ed elastico.
- Fate riposare per una mezz'ora coperto da pellicola.
- Stendete la pasta sottile, ci si deve vedere la mano attraverso.
- Tagliate l'impasto con un coppapasta tondo di 8cm di diametro. Al centro di ogni disco con la sacca mettete il ripieno (circa 1 cucchiaio)
- Chiudete a mezzaluna, poi unite i due lembi della mezzaluna e lasciate seccare all'aria per circa un'ora su un canovaccio pulito e infarinato.
- Tuffate i tortelli in acqua bollente salata e lasciate cuocere per circa 6/8 minuti.
- Condite con salsa di pomodoro oppure in bianco con burro e salvia.
Per la ricetta dei tortelloni tricolori ai funghi, mettete a bollire abbondante acqua, salatela al bollore e cuocete i tortelloni. Preparate intanto il sugo: tritate la cipolla insieme con la pancetta. Tortelloni are stuffed pasta, common in Northern Italy, with a similar shape as tortellini, but larger and with the extremities closed differently. They are traditionally stuffed with ricotta cheese and leaf vegetables, such as parsley and/or spinach. Die fertigen Tortellini in einem Sieb abgießen und mit Pseto und EDEKA Italia Gana Padano.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food tortelloni tricolore recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
