Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, torta salata patate e asiago. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Asiago, porcini e patate sono gli elementi ideali per una ricetta davvero saporita, una torta salata che conquista tutti i palati. Innanzitutto procediamo col preparare la pasta brisé, che è preferita rispetto alla pasta sfoglia nelle torte salate perché è più leggera e non si rompe troppo facilmente. Per preparare la torta salata di patate, cipolle e formaggio incominciate con la pasta brisè.
Torta salata patate e asiago is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Torta salata patate e asiago is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook torta salata patate e asiago using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Torta salata patate e asiago:
- Get 600 gr patate
- Prepare 100 gr grana grattugiata
- Take 300 gr Asiago
- Get 2 uova
- Take olio evo e sale q. b
- Take 1 spicchio d'aglio
- Take 230 gr pasta brisée
Alla torta non ho aggiunto né uovo, né panna perché trovo che ne coprano i sapori ed ho semplicemente utilizzato il formaggio Asiago per legare tutti gli ingredienti. Come sempre, utilizziamo gli ingredienti della gastronomia di Vicenza: l'asiago e la sopressa. Aggiungere a fuoco spento l'asiago, le patate ripassate prima in padella, l'uovo e il parmigiano. Gustosa questa torta salata radicchio e asiago !
Istruzioni da fare Torta salata patate e asiago:
- Sbucciare le patate e poi lavarle accuratamente. Tagliarle a tocchetti piccoli e sciacquarli di nuovo in acqua fredda corrente.
- Sbucciare uno spicchio d'aglio e metterlo in padella dopo aver aggiunto 3 cucchiai di olio evo, far soffriggere l'aglio. Una volta che diventa dorato toglierlo dalla padella. Aggiungere ora le patate, cuocerle a fuoco basso finché non diventano morbide. Toglierle dal fuoco.
- In una ciotola capiente sbattere due uova, aggiungere la grana grattugiata e l'Asiago a cubetti, mescolare il tutto e infine aggiungere anche le patate. Mescolare di nuovo il tutto.
- Prendere una teglia di circa 25 cm di diametro, foderarla con carta forno e aggiungere la pasta brisée. Bucherellarla con una forchetta e versare sopra il composto di patate e formaggio. Livellare per bene il tutto e infornare in forno ventilato a 200° per circa 30 minuti, fin quando la superficie non sarà dorata.
- Una volta cotta lasciarla raffreddare un po' e poi sformare e servire.
Tante altre ricette di torte salate ti stanno aspettando su questo sito. Sotto la foto puoi trovare alcune raccolte di ricette gustose ! La torta salata con patate e salsiccia è una ricetta facilissima da preparare, complice un regalo da parte di un'amica di salsicce appena realizzate da lei, ho voluto Prendete la fetta di asiago e tagliatela a cubetti. Prendete una teglia da forno, foderatela con della carta forno e disponete la sfoglia. Ricetta per preparare in casa la torta salata con cime di rapa, pancetta e formaggio Asiago.
So that’s going to wrap this up for this special food torta salata patate e asiago recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
